🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
秋天是吃鴨子的季節,說到西式鴨料理,大家心裡一定不約而同的想到這知名的~法式橙汁鴨胸。 太感謝我們台灣的農友了,養出很好的櫻桃鴨,...
食材:鴨胸、葡萄籽油、鹽、二砂、綜合胡椒、柳橙汁、柳橙皮絲、奶油、白酒
簡單五分鐘即可上菜的養生料理
食材:豬血糕、麻油、米酒、鹽巴
源自義大利的燉飯,自己在家做其實不難,今天用軟嫩的櫻桃鴨去骨鴨腿肉,搭配黃澄澄的燉飯,每一口都有南瓜的甜味!濃郁的口感讓你一吃就愛上。
食材:南瓜、櫻桃鴨去骨鴨腿肉、有機米、鮮奶、杏鮑菇、鹽、黑胡椒
这道菜,一般来说都可以在大日子里吃剩的烧肉用来做材料。既不浪费而且美味,吃起来酸酸辣辣~ 喜欢酸辣汤的朋友们不防试试看。 切记!芥...
食材:烧鸡,鸭,肉、芥菜、蒜头、辣椒干、asam片、盐、蚝油、清水、糖
法式油封鴨腿本來就是熟食,所以只需要煎烤上色,輕輕鬆鬆就變出一道口感極佳香味可口的料理囉。
食材:法式油封鴨腿、蘆筍、玉米筍
第一次嘗試的法式澄汁鴨胸,口感還不差,分享給大家。
食材:鴨胸、柳橙汁、澄、胡椒粉、鹽、蜂蜜
我買的是宜蘭順德鴨賞,只要拌一拌醬料就很好吃喔!
食材:鴨賞、蒜苗、蒜頭、辣椒醬、香油、米酒
我喜歡麻辣鴨血,可是又不敢吃太辣,就用可果美蕃茄醬來幫忙,讓整鍋麻辣看起來火紅火紅,吃起來卻香氣十足,些微的辣口,就可以讓鴨血吸得...
食材:可果美蕃茄醬、鴨血、花椒、高麗菜、八角、牛蕃茄、紅辣椒、青葱、薑、金針菇、麻油、香菇貢丸、水、豆腐、鹽巴、砂糖
鴨胸皮脆肉嫩又多汁,搭配微甜的柳橙醬汁,在家也可以簡單做五星級料理喔。
食材:櫻桃鴨胸、柳橙、黑胡椒、玫瑰鹽
以宜蘭在地的鴨賞加上新鮮番茄、清爽蔬菜、濃郁起司做成的超好吃又超簡單三明治。
食材:鴨賞、番茄、起司、生菜、千島醬、吐司
這道料理是先生的創意,他用了簡單的材料和香料去料理鴨肉,細火慢燉下的醬料,無論用來拌飯或是拌義大利麵都非常適合,家裡如果有客人來,...
食材:鴨(不剁開)、洋蔥(大)、薑黃粉、黑胡椒粒、番茄糊、高湯(或是水)、鹽、九層塔葉
參考影片: https://youtu.be/Er8tmCFrkd0 食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw...
食材:鴨胸、義大利鳥巢麵、洋蔥、鮮奶油、巴薩米克醋、洋菇、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、歐芹
這道是廢媳很愛的口味,很簡單,也很下飯,分享給大家。 可以到我粉專逛逛喔👇 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://m.face...
食材:米血(或鴨血)、蔥、蒜片、九層塔、甜麵醬、醬油膏、沙茶醬、水、米酒、辣椒、砂糖
自己煮酸辣湯一點也不難,滿滿豐富的底料絲加醬油爆炒一下,倒入昆布海鮮高湯燴煮一下湯頭馬上變濃郁,熄火後再加入自己喜好的酸度與辣度,...
食材:肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉(勾芡)
夏天就是要吃涼麵,非常簡單的一道! 加了鴨胸整個把涼麵升級了,簡單的做法也可以很高級。
食材:鴨胸、鹽、五香粉、黑胡椒粉、雞蛋麵、醬油、香油、熟白芝麻、蔥花
相比鵝更喜歡鴨, 醬鴨香甜肉嫩, 大家不妨一試~ 更多食譜分享 > https://www.facebook.com/H...
食材:鴨、薑、蔥、八角、桂皮、香葉、果皮、醬油、冰糖、料理酒、水
這湯水可清熱潤肺
食材:西洋菜、咸鴨腎、南北杏、蜜棗、甘荀、蠔市、陳皮、水、豬肉
『 icook限定食譜 』 最近很喜歡這句話「整體大於部分之和」 The whole is greater than the su...
食材:番茄、豬絞肉、洋蔥、煙燻鴨胸、大蒜、義大利面醬(可有可無)、義大利綜合香料粉、起司粉、鹽、糖