鴨賞起司鮮蔬三明治
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1將吐司切邊（先不要丟掉），鋪上一層生菜後擠上千島醬。（生菜也可以改用苜蓿芽、羅曼、美生菜等等） -
2鋪上一層鴨賞，鋪滿整個吐司面，但不需要鋪太厚。之後再放上一片吐司。
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3放上一片起司以及切片的番茄。（可將蕃茄對切成半圓型，方便鋪滿整個吐司面。）
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4最後再鋪上一層吐司，再對切就完成啦。
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5#同場加映：鴨賞鮮蔬吐司丁沙拉 將一開始切下的吐司邊切成丁狀，加上鴨賞番茄生菜後，再擠上適量的千島醬。就大功告成啦。
小撇步
吐司可以先烤過，讓外表變成酥酥的會更好吃。
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