鸡胸肉

瑪薩拉酒燴雞肉

許多人印象中的雞胸肉是乾柴的 但「多了」一道功夫 先沾粉再煎，將食材本身的水分鎖住 姐妹們嚐後說能如此柔嫩及美味呢？ 真正的風味更...

食材：4~6 片雞胸肉、中筋麵粉、鹽和新鮮黑胡椒粉、1/4杯橄欖油、乾牛肝菌 20g、新鮮蘑菇、泡乾牛肝菌水、無鹽奶油

涼拌雞肉絲

非常爽口又簡單的夏日料理

食材：雞胸肉、香菜、小黃瓜、紅蔥頭、檸檬、醬油、鹽巴 味精

泰式打拋雞肉（減醣料理）

打拋肉製作上很容易一不小心就碳水超標，因為辛香料的碳水化合物很驚人！ 食譜中我以低脂的雞胸肉為主食材並加了木耳以增加膳食纖維的攝取...

食材：雞胸肉、黑木耳、小番茄、紅蔥頭、辣椒（可不加）、九層塔、酪梨油、醬油、魚露、羅漢果糖、葵果打拋粉（全聯）

焗烤番茄盅

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食材：牛番茄、乳酪絲、雞胸肉、玉米筍、馬鈴薯、番茄果肉、鹽巴

寶寶食譜／雞絲寶寶乾麵

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計 ＋＋＋ 炎炎夏日冰涼食物比較能增加食慾，雞絲乾麵製備簡易，有爽口的小黃瓜、紅蘿蔔，搭配雞胸...

食材：森林南瓜寶寶麵、小黃瓜、紅蘿蔔、雞胸肉、芝麻醬、香油、白醋、白開水

腰果雞丁

下酒菜、也是簡單的便當菜 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：雞胸肉、腰果、香油、醬油、胡椒、毓秀-人蔘麻辣湯底醬、辣椒

絕對不失敗超美味咖哩

所有食材都用奶油煎過更添風味，而且絕對不會失敗！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、洋蔥、奶油、雞胸肉

奶油蒜香煎雞胸🐔

前一餐醃的雞胸肉已經完全入味了，用奶油炒香蒜片，軟嫩多汁的雞胸肉就完成囉！

食材：雞胸肉、蒜頭、鹽巴、奶油、黑胡椒粒、羅勒葉、檸檬（可省略）

🐔🐷雞豬漢堡肉排佐菠菜玉米蛋

當雞胸肉遇到豬絞肉，嘣出新滋味！ 其實這兩道菜都是清冰箱料理❤️ 出奇的搭配方式，也能營養💯喔

食材：雞胸肉、市場豬絞肉、醬油、紅蘿蔔、味霖、菠菜（視大小）、雞蛋、水、玉米、玉米粉、米酒、鹽巴、黑芝麻粉（也可用黑胡椒粒）、五香粉

泰式涼拌柚香雞絲-手繪食譜

如何煮出又嫩又好吃的水煮雞胸肉？請試試這個最方便簡單的泡鹽水比例以及水煮時間的秘訣。 柚子入菜搭配泰式醬汁，讓家常的涼拌雞絲吃出令...

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、柚子果肉、開水、新鮮檸檬汁、小番茄、糖、魚露、蒜泥、香菜碎

減脂藜麥粥

食材：綜合藜麥(紅、白、黑）、燕麥、三色蔬菜、杏鮑菇、洋蔥、舒肥雞胸肉

【低蛋白輕鬆吃】宮保雞丁

*此食譜總蛋白質含量約為14g(兩份) ↓更多關於低蛋白/低鈉低磷/低鉀飲食↓ 安妮好廚低蛋白飲食Annie's kitchen...

食材：雞胸肉(去皮)、乾辣椒、無添加鉀鹽有機薄鹽醬油、蒜頭、二砂、花生、烏醋、開水、米酒、蓮藕粉、花椒粉、植物油

~檸檬雞片~

雞胸請攤販幫你切成一片一片

食材：雞胸、檸檬、鹽、雞蛋、糖、香油、酒、地瓜粉、白胡椒

嫩煎蒜香雞胸肉 (雞胸肉不柴的烹飪方式)

誰說煎雞胸肉會柴掉? 這樣料理雞胸肉鮮嫩又多汁。 詳細影音食譜:http://goo.gl/XoFkI0 假鼻子姊姊粉絲團:htt...

食材：雞胸肉、花椰菜、綜合香料、蒜香橄欖噴噴油、鹽巴、檸檬片

雞肉蔬菜炒麵

低油、低熱量、高纖、簡單，口感稍乾，可在煮個青菜湯做搭配，讓家人不知不覺中吃下不少蔬菜。

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、川耳或黑木耳、鹽巴、醬油、美白菇+鴻禧菇、高麗菜、砂糖、油麵、黑胡椒、芹菜、薑黃粉

XO醬冬粉

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞胸肉、玉米筍、冬粉、XO醬、蒜頭

香菇干貝雞肉粥

干貝的鮮甜湯頭配上軟嫩的雞胸肉，健康又營養的蔬菜海鮮雞肉粥！

食材：雞胸肉、干貝、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、芹菜、蒜頭、橄欖油、米酒、鮮味炒手（雞湯粉）