絕對不失敗超美味咖哩 所有食材都用奶油煎過更添風味,而且絕對不會失敗!

絕對不失敗超美味咖哩


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所有食材都用奶油煎過更添風味,而且絕對不會失敗!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
2顆
1條
6塊
0.5顆
20克
1塊
  • 1
  • 2
    材料都切成塊狀
  • 3
    冷鍋放入一小塊奶油再開火
  • 4
    奶油融化後放入紅蘿蔔(因為紅蘿蔔比較難熟,先用奶油煎香)
  • 5
    約兩分鐘後放入馬鈴薯一起拌炒
  • 6
    炒到馬鈴薯邊緣微微透明
  • 7
    倒入要煮咖喱的鍋子
  • 8
    用餘下的油再加一些奶油繼續炒洋蔥
  • 9
    洋蔥炒到微軟
  • 10
    倒入鍋子加水,開大火煮滾(約20分鐘後加入咖哩塊)
  • 11
    鍋子洗淨,用奶油煎雞肉
  • 12
    煎到7分熟,不要全熟。因為放到咖喱鍋裡面還會再煮,才不會太熟。
  • 13
    煮到蘿蔔和馬鈴薯熟透(筷子可以戳透)後放入咖哩塊,要適時攪拌避免燒焦
  • 14
    加入咖哩塊後10分鐘,加入剛剛煎過的雞肉在滾5-10分鐘
  • 15
    即可上桌🥰
2019/03/05 發表 1,572 瀏覽
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