鸡胸肉

防疫宅料理~~雙重口味雞肉鳳梨佐生菜

過了端午節之後就是夏天了, 隨著天氣變熱稍稍動一下就滿頭大汗, 待在廚房的時間真的要越來越短、不然煮完都已經完全沒胃口了。因此料理...

食材：去皮雞胸肉、雞里肌肉、精純橄欖油、全聯善美歐式綜合蔬菜、黑胡椒粗粒、五香粉、切片鳳梨水果盤、味好美洋蔥胡椒鹽、白胡椒粉、肉桂粉、孜然粉

照燒雞肉豆腐漢堡排

利用雞胸肉及豆腐來取代傳統豬肉所做的漢堡排，有滿滿營養又優質的動植物性蛋白質，很適合運動健康的朋友。想要做點口味上的變化，可以搭配...

食材：去皮雞胸肉、板豆腐、醬油、雞蛋、鹽、水、蒜頭、糖、米酒、青蔥、香油、白芝麻粒、白胡椒粉、味醂、太白粉

椰香咖哩飯

自己留存食譜，請勿照做

食材：雞胸、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩粉、胡椒粉、鹽、糖、番茄醬、椰漿

蘿蔔絲豆腐雞肉手工水餃

豆腐及雞肉含有豐富的蛋白質再加上白蘿蔔絲的清甜爽口這個內餡是非常適合晚餐吃，不用擔心油脂及熱量攝取過多。

食材：A : 水餃皮、髙筋麵粉、冷水、塩、B : 內餡 雞胸肉絞碎、白蘿蔔、板豆腐、青蔥、C : 調味 醬油、香油、白胡椒粉 及塩

折疊飯糰

夏日+抗疫大作戰。以海苔巧妙折疊包覆喜歡的肉類和蔬菜🥬，輕鬆上手

食材：海苔、雞胸肉、番茄片、蛋、日式美乃滋/或優格、醬油、紅蔥頭、起司、檸檬汁、豬排、蘋果片/甜桃片、酪梨🥑、蘿美

高蛋白「清炒青醬雞肉義大利麵」

之前買的羅勒來種植 越長越大顆，是時候收割了😆 將羅勒葉子洗淨擦乾 自己動手做完青醬炒義大利麵 每一口都有濃郁的青醬味 這個食...

食材：羅勒葉、洋蔥、蒜頭、雞胸肉、帕瑪森起司粉、松子或無調味堅果

蜂蜜奶油蒜味雞排

食材：雞胸肉、蒜頭、奶油、麵粉、鹽巴/黑胡椒、醋、醬油、蜂蜜

鹽酥雞 完整步驟 好上手

肉質很嫩 很好吃 剛上盤沒開飯小孩一直撿來吃 上桌要開飯時都快被吃完了😂 簡單不難做的料理 少油 少調味 全家吃的放心

食材：雞胸肉、米酒、醬油、白胡椒粉 (步驟二)、黑胡椒粉 (步驟二)、雞蛋 (步驟三)、地瓜粉 (步驟五)

好男人料理-香拌嫩雞絲

身為減肥聖品的雞胸肉、很適合很多清淡的料理方法。這道雞胸肉絲作法超級簡單、吃來軟嫩不乾柴、也很適合減肥及健身的人一起吃。

食材：雞胸肉、蔥花、醬油、薑末、麻油、鹽、薑片、貳級砂糖、蔥段、米酒

夏日無火雞肉溫沙拉

炎炎夏日，利用全聯買的熟食雞肉做成雞肉溫沙拉，方便快速，健康又開胃～

食材：熟食雞胸肉、洋蔥、小番茄、玉米筍、高麗菜、小黃瓜、蒜味油

韓式嫩雞烏龍炒麵

新鮮雞胸肉，使用韓式醬料來醃漬 再以氣炸鍋來烘烤，鮮嫩又好吃！ 配上炒好的烏龍 麵，真是對味～ 幸福彤話的DIY優格創意料理 ht...

食材：新鮮雞胸肉、鍋燒麵或烏龍麵、鹽、韓式醬料約、蕃茄醬、韓式醬料、黑胡椒醬

菲律賓檸檬開胃雞粥Arroz Caldo

初春有點熱最適合吃開胃粥品。是來自菲律賓的南洋風情，在淡淡的檸檬酸香中，感覺雞湯香氣完美包覆煮的糯糯的米飯，搭配雞絲、水煮蛋和最經...

食材：生米、雞湯、青蔥花、大蒜、水煮蛋、洋蔥、麻油、薑、檸檬角、魚露、雞胸肉

減醣麻醬雞絲小黃瓜麵

營養價值表 ➤雞絲小黃瓜麵： 熱量291大卡 醣類18克（32%） 蛋白質23克（41％） 油脂7克（27%） ➤麻醬： 熱量2...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、香油、雞胸肉、烏醋、OXO醬汁搖搖量杯、雞蛋、蒜頭、OXO好清理壓蒜泥器、白芝麻醬、OXO水波蛋神器、醬油、OXO Y型刨絲刀

波隆納肉醬

營養均衡，家裡絕對不能少的基本醬種之一！讓小朋友輕鬆（不自覺）狀況下，吃下滿滿的香菜、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔，蔬菜MAX！建議煮一大鍋...

食材：雞胸絞肉、豬絞肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菜、蕃茄、蕃茄醬、蕃茄罐頭（可省，代替蕃茄醬）、黑胡椒、鹽巴、月桂葉（撕碎）、水

三杯雞米血杏鮑菇

能一鍋到底又超下飯的台灣味三杯雞超簡單，加入一些蔬菜一起拌炒，就可以有營養均衡的一餐

食材：雞腿肉、米血、醬油、玉米筍、米酒、大蒜、杏鮑菇、黑糖、薑、雞胸肉、芝麻油、辣椒 （可省略）、水、九層塔

山苦瓜拌雞肉（用日式醃梅子代替鹽）

醃梅子是婆婆給的，好吃（孕婦的最愛）！ 也可以用紫蘇梅和雞柳肉取代兩項食材。

食材：山苦瓜、雞胸肉、日式醃梅子、水

黃金玉米炒嫩雞胸肉

新鮮的黃金玉米粒與嫩里肌雞胸肉的完美結合～簡單美味又爽口！

食材：雞胸肉、新鮮玉米、油、鹽