魯肉

蘋果西打燉肉（電火鍋版）

食材：豬五花、薑、蒜、辣椒、蘋果西打、日式醬油、醬油、米酒

［低GI食堂］滷肉

簡單家常菜，小孩大人都超愛吃的～ 拌飯、拌麵、拌菜都好搭唷！

食材：豬絞肉（肥肉請去掉）、蒜泥、醬油膏、美白菇（茄子末也很搭）、鹽、米酒、水、昆布和風醬油

可樂滷肉

用可樂滷的肉讓肉質更軟嫩，肥的地方Q軟而不膩，瘦的地方柔嫩而不柴，湯汁中更充滿了一股甜甜的味道。 大人小孩都非常喜歡喔~

食材：三層肉、可口可樂(不要低卡)、蔥白、冰糖、紅砂糖、醬油、鹽、水

刈包【滷肉】

滷肉是家常菜裡最常出現在餐桌上的ㄧ道下飯菜，配飯、配粥帶便當的良伴，而包「刈包」則更是非它不可，因為它是主要角色喔～ 以下提供刈包...

食材：梅花肉（或帶皮五花肉）、薑、醬油、䔉、冰糖、蔥、五香粉、水、米酒

阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』~

阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』 筍乾要怎麼煮~可以融合了肉脂香氣又入味~也是一門技巧喔！ 快跟著小e一起做~ 把豬肉和筍乾輕鬆的融合~...

食材：豬肉(五花肉、薑片、醬油、蔥、冰糖、Dowai全營養萃取鍋、筍乾、米酒、炒鍋、蒜頭、油、水

香噴噴滷肉

香噴噴滷肉

食材：絞肉、醬油

滷肉燥

滷肉燥的同時滷顆蛋，準備吃滷肉飯囉～ ^w^

食材：豬絞肉、雞蛋、糖、水、油蔥酥、蒜頭酥、醬油、酒、滾水、白胡椒粉、五香粉

傳統魯肉食譜。快速上色法。

想做魯肉鍋好久了， 每次回娘家、婆家，總是覺得婆婆、媽媽魯的魯肉真好吃! 超級下飯，讓人白飯可以一碗接一碗… 但總是遲遲沒拜師學...

食材：五花肉、八角、大蒜、醬油、醬油膏、冰糖、胡椒粉

太簡單滷肉躁

備料時間15分鐘，就可以等吃囉

食材：三層肉、紹興酒、冰糖 and 黑糖、蒜頭、醬油、鵝油酥

肉燥 滷肉 洋蔥肉燥飯

肉洋蔥煸炒加調味料水燉煮

食材：絞肉、洋蔥、米酒、冰糖、五香粉、胡椒、醬油膏、水

麻辣榨菜滷肉拌麵─五木拉麵

利用普渡拜拜的滷肉，加上榨菜及五木拉麵很快就能完成一頓，好吃滿足又不單調～～

食材：五木麻辣寬捲麵、榨菜、滷肉、香菜、蔥末、醋、香油

入口即化的滷肉[超下飯!]

超級下飯的滷肉, 肉質軟嫩、肥而不膩、入口即化. 白飯淋上一杓肉汁, 再搭配一塊滷肉, 絕頂美味. 連原本不敢吃肥肉的我都投降!

食材：五花肉(切塊)、薑(切片)、蔥(切段)、冷水(可淹沒肉的量)、油、紅砂糖、熱水、米酒或紹興酒、醬油

古早味滷肉

食材：蔥、蒜、薑、醬油、冰糖、五花肉

可樂滷肉

香Q可樂滷肉,魯汁迷人,

食材：豬蹄膀、可樂350cc、蒜頭、青蔥、清江菜、冰糖、醬油

熱壓滷肉飯吐司磚

「熱壓吐司」一定讓你想到的是咖啡店，很西式、文青文青的感覺對吧？偶爾會有想扒兩口中式口味，再咬兩口西式烤吐司的任性吧！！😁 沒想...

食材：滷肉、滷肉汁、香菜（可略）、吐司、白胡椒粉、滷蛋、肉鬆、白飯、酸菜

炸蛋紅燒滷肉【大同高質內鍋】

「哇！什麼味道，好香啊！」 紅燒滷肉就是有股神奇魔力能把人香得神魂顛倒，恨不得馬上就添碗熱騰騰的白飯吃個過癮！ 這次換成炸蛋，油炸...

食材：帶皮五花肉、水煮蛋、醬油、大蒜、米酒、紅辣椒、冰糖、醬油膏、水

ＷＭＦ低燉湯鍋全料理-油蔥酥滷肉燥

利用油蔥酥的提味，淋上肉燥的白飯很容易一碗接著一碗的淨空，每次準備這道料理白飯都要多準備一些呢！

食材：豬絞肉、油蔥酥、香菇、蒜頭、紅蔥頭、冰糖、胡椒、薄鹽醬油、米酒、鹽巴（鹹度調整用）、水