百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珍妮花
48 食譜 130 粉絲

可樂滷肉

可樂滷肉

描述

用可樂滷的肉讓肉質更軟嫩,肥的地方Q軟而不膩,瘦的地方柔嫩而不柴,湯汁中更充滿了一股甜甜的味道。
大人小孩都非常喜歡喔~

293 說讚

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 三層肉切成5-6cm寬的大小,川燙去雜質後放入燉鍋中

  • 加入一大碗水、500ml的可樂(留100ml調味)、鹽、糖、醬油、白(較不易煮爛)煮開,可以試一下味道,太鹹就放水、沒有甜味就放可樂,不夠鹹就放醬油,基本上湯汁要有鹹中帶甜味,並有甘味的狀態。

  • 轉小火燉煮約2小時

小撇步

還可以加入豆干、素雞、雞珍、貢丸等喜歡的材料一起滷喔

9,754 瀏覽
avatar
珍妮花 48 食譜 130 粉絲

愛吃,是做菜和烘焙的動力

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 菠菜 竹筍 早餐 小黃瓜 番茄炒蛋 南瓜 涼拌小黃瓜 地瓜 雞肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 湯麵 白菜滷 高麗菜 香菇雞湯 炒麵 家常菜 金針菇 櫛瓜 蒸蛋 糖醋排骨 番茄 娃娃菜 三杯雞 玉米濃湯 糖葫蘆 義大利麵 粽子 炒飯 滷肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 豆腐 台式泡菜 花椰菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 排骨 瓜仔肉 餅乾 麻婆豆腐 茄子 打拋豬 雞胸肉 四季豆 高麗菜飯 酸辣湯