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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很簡單的懶人省錢料理
食材:肩胛肉或五花肉、蒜頭、醬油、辣椒、可樂、薑片、水、豆干、水煮蛋
上個月從花東回來,一直很想念台灣 想念單車,想念甜不辣…也想念滷肉飯 所以週末就做做這個解解饞 我這次做手切的,跟肉燥飯不同,可以...
食材:豬皮上肉/五花肉、蒜頭、醬油膏(可以蠔油代替)、紅蔥頭、甘草粉(沒有可略)、薑、五香粉、蔥、醬油、冰糖(大姆指大小)、料酒、水
西魯肉(又稱西滷肉)是一道古早味的台菜辦桌料理,大多用料簡單,只用大白菜、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、扁魚,煮熟之後稍微勾芡,最後加入...
食材:大白菜、肉絲、紅蘿蔔、雞蛋或鴨蛋、乾香菇、扁魚、青蔥、芫荽、蒜頭、太白粉、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、黑醋
小時候,餐桌上一定會有一鍋滷到油亮的滷肉,那滋味超下飯,把醬汁淋在白飯上,默默地都會吃上好幾碗。每到吃飯時間,都會期待餐桌上出現這...
食材:帶皮五花肉、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、油(用煸出來的豬油)、蔥、米酒、細砂糖、辣椒(適辣可用花椒粒代替)、水、冰糖、滷包
食材:豬絞肉、豬五花肉、豆干丁、醬油、油蔥酥、冰糖、五香粉、水
大雨大雨一直下,菜價居高不下,這時來道肉末豆腐,好吃又營養,做法簡單
食材:魯肉燥、板豆腐、蔥花、胡椒鹽、鹽、玉米粉
這種白煮肉醬燒方式的快速滷肉比一般滷肉烹調時間還要快,省醬料省能源,很適合懶人跟忙碌的職業家管 。 FB粉絲專頁: http://...
食材:豬肉
豆腐是一項很好運用的食材,搭配絞肉製作成肉丸塞在豆腐裡一起滷製,豆腐吸附了肉汁的精華,一口嘗到豆腐的嫩、豬絞肉的Q彈,淋上醬滷肉丸...
食材:市售豆腐、豬絞肉、鹽巴、麻油、白胡椒粉、樹薯粉、橄欖油、醬油、水、砂糖
這是道很下飯的菜。 茭白筍青綠色的外殼,裡面雪白,上面尖下面胖,常被人說是「美人腿」,其實它是不折不扣的「水美人」,因為茭白筍在淺...
食材:五花肉、紅蘿蔔、素蠔油、茭白筍、砂糖、青蔥、米酒、薑片、鹽
工作忙碌的時候,在國外的早晨總是只能烤個麵包匆匆了事,我就常想起以前在台灣吃的早餐,有麵有飯有湯,早餐吃的超飽整個是件超幸福的事,...
食材:帶皮豬五花、蒜頭、米酒、蔥白、醬油、帶顆粒花生醬、紅蔥酥、白胡椒粉、五香粉、冰糖
每到便當店想點一碗控肉飯,總會聽到老闆詢問,要瘦一點還是肥一點。好吃的控肉有瘦有肥,每個人喜歡吃的部位都不盡相同,在家隨意滷一鍋肉...
食材:五花肉、醬油、番茄、白胡椒粉、蛋、酸菜、細砂糖、豆腐、蒜末、蘋果、花椰菜、番茄醬、櫻桃、飯、蔥段
模仿阿嬤的料理,味道就是這麼純樸實在,既下飯又有濃濃的古早味,連寶媽都多吃了一碗飯呢! 如果你喜歡這道料理,更多種類的料理,請參考...
食材:梅干、絞肉、香菇、蒜頭、醬油、水、白話梅、冰糖、油
這樣的滷蛋滷肉方法!肯定令你胃口大開!! 喜歡的話就給我的粉絲頁按個讚吧! https://www.facebook.com/s...
食材:雞蛋、蒜末、紅蔥頭、紅蔥酥、花生醬、胡椒粉、五香粉、油、鹽、冰糖、醬油、水、米酒
一鍋滷肉 三種吃法,無論哪一種都是享受!!特別是天氣轉熱,下班後實在懶的煮飯時~這一鍋根本是獨門武器啊!! 魯肉作法連結: 筒仔...
食材:麵乾、小黃瓜、蔥花、鹽(放煮麵水裏)
燉到軟爛入味ㄉ紅燒控肉,不油不膩,做法簡單,用電鍋也能輕鬆完成!
食材:三層肉、蔥、八角、薑、甘草、冰糖、水、山楂、米酒、香油、桂皮、白胡椒粉、醬油、五香粉
尾牙就是要吃刈包,俗稱「狗咬豬」的刈包,能為辛苦一年的朋友們求得明年的好財運,不吃對不起自己哪,自己做的雪裡滷肉刈包,那Q彈有嚼勁...
食材:刈包皮、三層豬肉、雪裡紅、福壽純芝麻油、醬油、薑、砂糖、蒜頭、米酒、辣椒、水、八角、鹽巴、白胡椒粉
香噴噴的滷汁、滷的入味的各式食材,總讓人想多吃一碗白飯!
食材:五花肉、雞蛋、醬油、香菇、水、白蘿蔔、米酒、貢丸、滷包、蔥、蒜頭、薑片、二砂
跟婆婆偷學的這一味,豆輪跟滷肉超合拍,老公小孩都喜歡^^
食材:豬梅花肉、水煮蛋、豆輪、醬油、醬油膏、小辣椒、八角、糖、烏醋、水