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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單家常菜,小孩大人都超愛吃的~ 拌飯、拌麵、拌菜都好搭唷!
食材:豬絞肉(肥肉請去掉)、蒜泥、醬油膏、美白菇(茄子末也很搭)、鹽、米酒、水、昆布和風醬油
利用新鮮紅蔥頭煉出的蔥油煮肉燥,超香、超下飯ㄛ^^(參考阿基師食譜)
食材:帶皮五花肉、新鮮紅蔥頭、蒜頭、乾蝦米、八角、桂皮、醬油膏、醬油、冰糖、紹興酒、水
阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』 筍乾要怎麼煮~可以融合了肉脂香氣又入味~也是一門技巧喔! 快跟著小e一起做~ 把豬肉和筍乾輕鬆的融合~...
食材:豬肉(五花肉、薑片、醬油、蔥、冰糖、Dowai全營養萃取鍋、筍乾、米酒、炒鍋、蒜頭、油、水
香噴噴滷肉
食材:絞肉、醬油
利用便利的魯肉罐頭,也可以變化成義大利麵肉醬喔
食材:義大利麵、青葉魯肉、洋蔥、調味-番茄醬、調味-醬油、調味-糖、調味-米酒、水
用可樂滷的肉讓肉質更軟嫩,肥的地方Q軟而不膩,瘦的地方柔嫩而不柴,湯汁中更充滿了一股甜甜的味道。 大人小孩都非常喜歡喔~
食材:三層肉、可口可樂(不要低卡)、蔥白、冰糖、紅砂糖、醬油、鹽、水
滷肉是家常菜裡最常出現在餐桌上的ㄧ道下飯菜,配飯、配粥帶便當的良伴,而包「刈包」則更是非它不可,因為它是主要角色喔~ 以下提供刈包...
食材:梅花肉(或帶皮五花肉)、薑、醬油、䔉、冰糖、蔥、五香粉、水、米酒
香噴噴台式滷肉飯, 絕是小朋友的最愛, 不可錯過!!!
食材:五花肉切小塊、蒜末、白胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、冰糖、米酒、醬油、水
好多人都愛的台灣美味小吃,雖然豬絞肉熱量不低,但這一味就是好香、好吃呀!簡單的香菇滷肉,很下飯,用來拌麵、拌青菜也很讚!
食材:豬絞肉、雞蛋、冰糖、香菇、醬油、紅蔥頭、米酒、蒜頭、白胡椒粉、蔥、自製紅蔥酥
焦糖滷肉,雖然看起來步驟繁瑣,但其實不會,連我同事第一次滷肉,看了我給她寫的食譜跟照片,連她兒子老公說好吃,現在食安問題,簡單操作...
食材:豬板油、三層肉,梅花肉、蒜頭、醬油、蔥、醬油膏、辣椒、二沙糖、蒜苗、水
備料時間15分鐘,就可以等吃囉
食材:三層肉、紹興酒、冰糖 and 黑糖、蒜頭、醬油、鵝油酥
參考ㄚ基師的偷吃步,真的好好吃ㄛ^^
食材:五花肉、桂皮、八角、冰糖、薑片、蔥段、紅辣椒、醬油膏、米酒
肉洋蔥煸炒加調味料水燉煮
食材:絞肉、洋蔥、米酒、冰糖、五香粉、胡椒、醬油膏、水
利用普渡拜拜的滷肉,加上榨菜及五木拉麵很快就能完成一頓,好吃滿足又不單調~~
食材:五木麻辣寬捲麵、榨菜、滷肉、香菜、蔥末、醋、香油
白菜滷應該是全台灣小孩都熱愛的家常菜吧!放學的童年,只要有白菜滷我就會狂吃還帶便當~ 當餐菜梗還有點清脆的口感,或隔餐整個燉軟的白...
食材:香菇(涼水泡軟後切絲)、蝦米(洗淨)、醬油、老薑、蠔油、去皮大蒜、烏醋、大白菜、白胡椒、炸豬皮(熱水沖洗過)、香油、清水/日式高湯/豬骨或雞骨高湯
超級下飯的滷肉, 肉質軟嫩、肥而不膩、入口即化. 白飯淋上一杓肉汁, 再搭配一塊滷肉, 絕頂美味. 連原本不敢吃肥肉的我都投降!
食材:五花肉(切塊)、薑(切片)、蔥(切段)、冷水(可淹沒肉的量)、油、紅砂糖、熱水、米酒或紹興酒、醬油
第一次做給公婆吃,婆婆一直說這蘿蔔好好吃喔 結果我們女生都在搶蘿蔔,男生吃牛肉哈哈 今天的食譜實在是超級簡單,每個人都可以在家開日...
食材:牛肉、白蘿蔔削皮切大塊、洋蔥剝皮切大塊、大蒜剝皮不用切、嫩薑片、[醬汁]日本香菇王醬油、[醬汁]日本清酒、[醬汁]味霖、[醬汁]清水、[醬汁]昆布柴魚高湯粉
我小時候很喜歡吃肥豬肉,每次有紅燒豬五花,我就會用筷子把肥肉剁到白飯裡,澆了湯汁唏哩呼嚕超下飯~ 以前長輩會說「老滷」是紅燒肉的...
食材:豬五花、蔥、老薑、大蒜去皮、醬油、冰糖、高湯、豆干