魚香茄子

魚香茄子煲🍆

食材：梅香咸魚、茄子、豬肉碎、魚露、蠔油、XO醬、鹽、紹興酒、薑、乾葱、蒜

魚香茄子🍆 （沒有絞肉版）

因為家裡沒絞肉了 想說沒絞肉也沒差！但味道也不錯吃！

食材：茄子、九層塔 Thai Basil、醬油、大蒜、鹽巴、水、醋

熱鍋港式魚香茄子煲（少油版）

熱呼呼，香噴噴的港式魚香茄子 煮法比傳統的簡單方便，不用先炸過茄子，減少用油量，吃起來沒那麼油膩，茄子帶點爽，不會太軟，吃起來比較...

食材：茄子（粗長）、豬肉（免治/肉未）、砂糖、蒜未、雞粉、辣豆瓣醬、薑未、生抽、鹽、辣椒、生粉、咸魚醬（油泡咸魚）、水、蠔油（不用鹽可改用）、麻油

魚香茄子

是次跟大家分享一道家常料理 —— 《魚香茄子》。天氣涼的時候，總愛做一鍋來暖著吃，味道鹹香最適合伴白米飯。 魚香茄子是其中一道四...

食材：茄子、絞肉、醬油、薑末、胡椒粉、豆瓣醬、蒜末、烏醋、鹽、水

魚香茄子/醜茄子變美食

家裡的冰箱太冰了，經過一晚茄子都凍傷了，幾乎每一條都結冰一半，從漂亮的紫色變成咖啡色了。 但拋棄食材太浪費了，結冰的茄子變醜了，...

食材：茄子、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、水、蔥白、蔥綠、紅辣椒切圈、糖

魚香茄子

簡單快速美味 很下飯的一道菜😋

食材：茄子、蔥、豆瓣醬、蒜、砂糖、薑、淡色醬油

🌶️超下飯魚香茄子

做了魚香茄子小辣😋🍆🌶️🍚 這道有菜有肉口感口味豐富 忍不住會讓人多盛一碗飯的開胃菜！ 好好生活 slowlivingforli...

食材：胖茄或條茄皆可、豬絞肉、豆瓣醬、洋蔥末、油蔥酥、毛豆仁、辣椒部分去籽、醬油、開水

魚香茄子-豆油伯金桂醬油

茄子深紫色的外表，軟綿滑順的口感，這麼有獨特性卻不是一個人見人愛的食材，有些人避而遠之，有些人卻非常的喜愛。 https://ww...

食材：橄欖油、茄子、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥白、荸薺、椒麻醬

超好吃魚香茄子🍆

我最喜歡的中式料理之一 未婚妻還是女朋友的時候常常煮給我吃 今天是她生日 換我煮給她吃☺️ 雖然我的蛋糕做失敗了 但是她說我做的魚...

食材：長長的茄子（比圓圓的茄子好吃）、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、黑醋、糖、雞粉、米酒、太白粉

魚香茄子（純素/少油健康版）

魚香茄子其實和「魚」沒有關係，而是取諧音「餘」。 顧名思義就是，吃了這道魚香茄子，讓你口留餘香！ credit to Cindy好...

食材：新豬肉、茄子(細長型)、辣豆瓣醬、辣椒、薑末、白醋、醬油、糖、九層塔

快速簡單版-魚香茄子煲

食材：胖茄子、薑末、醬油、蒜末、米酒、辣豆瓣醬、蔥花、糖、水、玉米粉（勾芡用）、豬絞肉、麻油/花椒油（可省略）

快速版《魚香茄子》簡單好上手家常菜

這是快速版的魚香茄子，和加了醬油膏與九層塔的塔香茄子不同，是一道只要豆瓣醬就能煮出來的快速料理，作法簡單。味道不輸給塔香版的茄子呦...

食材：茄子（大條的）、豬絞肉、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、白醋、米酒、砂糖、水、太白粉

魚香茄子

食材：茄子、青蔥、醬油、辣椒、醬油膏、絞肉、糖

天貝魚香茄子

天貝 魚香茄子 天貝退冰切適口小丁 茄子切滾刀塊 當季綠竹筍煮熟 切小小丁 老虎醬＋豆瓣醬＋一點糖 天貝煎香起鍋 茄子小火煎熟...

食材：天貝、茄子、熟竹筍、老虎醬、豆瓣醬、糖

純素魚香茄子

這道油多多的魚香茄子，能自己料理是最好的，用乾净的好油去炸，安心又美味。

食材：茄子、红椒、香菇素蠔油、薑末、生抽、素魚切碎、紅糖、鹽、烏醋

魚香茄子

食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蔥

魚香茄子

熱呼呼的茄子微辣的肉碎醬汁，香噴噴的超級的下飯。

食材：茄子、絞肉、李錦記辣豆瓣醬、米酒、蒜蓉、薑蓉、蔥、砂糖