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Anita 亂亂煮
9 食譜 114 粉絲

魚香茄子

魚香茄子
116 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:頭切碎、花、茄子滾刀切

  • 燒熱水,先將茄子燙軟

  • 熱鍋下豬絞肉,炒勻煸出油,加入頭炒香

  • 加醬油拌勻,加入適量水(約150cc),滾後加入燙好的茄子花滾至收汁即可

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