高麗菜豆乾

無肉高麗菜餡餅（新手推薦）

適合當早餐或點心吃。 花費時間長，主要是流程不熟，包餡的技巧生疏，煎餅的時間長。 1公斤麵粉做了22顆餡餅，餡料因包餡技巧不佳未使...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、冬粉、豆干、蔥花或薑絲、中筋麵粉、溫熱水、鹽、調味（白胡椒、五香粉、醬油）

Emily 簡易食

魯高麗菜

食材：高麗菜、豆干、薑片、香菇素蠔油

（蛋素）家常素餃子🥟

有別一般的肉餡，素食一樣可以吃出好味～

食材：高麗菜、五香豆乾、生豆包、薑末、紅蘿蔔、乾香菇、蛋、鹽、素沙茶、醬油、香油、香菇粉、水餃皮（每包約50張）

素食水餃🥟

我很怕外面賣素食的東西會有素味，自己做得東西，最安心了！

食材：高麗菜、木耳、豆乾、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、香油、白胡椒粉、水餃皮

家常炒麵

方便又省錢

食材：麵、高麗菜、鰹魚露、蛋、醬油、豬肉絲、蔥花、蒜頭、豆干

北部潤餅(春捲)

在我家每當尾牙(有時也會吃刈包)和清明時節都會吃潤餅 要做潤餅之前上網查了一下 才發現原來北部叫潤餅 南部叫春捲 口感上也不太一樣...

食材：潤餅皮(傳統市場會有賣)、雞蛋、豆乾、鹽巴、豆芽菜、蒜頭、韭菜、醬油、高麗菜、紅蘿蔔、香菜(不喜歡可以不要加XD)、花生粉、糖粉(可加可不加)、蒜苗(青蒜)、甜辣醬

包子饅頭(❁´ω`❁)

麵皮是純手工製作的 利用不斷搓揉與發酵 打造出的嚼勁口感 製作過程簡單卻讓人成就感十足 素食主義包子 可以自由變換包子裡的內餡唷 ...

食材：中筋麵粉、蛋、牛奶、高麗菜、香菇、黑木耳、豆乾、紅蘿蔔、芝麻、胡椒、鹽、油、葡萄乾

高麗菜冬粉包子

做包子在內餡的準備，費工又花時間，但是一口咬下去吃到滿滿豐富的料，一切都滿足了~~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://...

食材：中筋麵粉90%、低筋麵粉10%、高麗菜、糖5%、鹽巴(高麗菜辭水用)、劍蝦仁乾、即發速溶酵母1%、冬粉、豆干、水52%、蒜酥、香菇、液體油2%、香油、紅蘿蔔、糖、黑木耳、鹽巴、香菇水、醬油、白胡椒粉

潤餅捲

享受潤餅可以很任性, 自己動手做, 可以挑自己喜歡的菜色及份量, 自己的潤餅自己動手包，，過癮的吃到彈Q餅皮裡的大量時蔬，飽嘴鮮甜...

食材：高筋麵粉、水、鹽、沙拉油、花生糖粉、里肌肉、香菜、紅蘿蔔、高麗菜、五香豆乾、綠豆芽、雞蛋、豆皮、蘿蔔乾

蕃薯麵潤餅捲

每年來到四月清明，就一定要吃潤餅 而今年傳統潤餅也能有新的吃法?! 將蕃薯麵包進潤餅裡 條條分明的蕃薯麵與多種美味配料將蹦出新滋味

食材：蕃薯麵、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆干、豬肉絲、蛋、潤餅皮、鹽、胡椒粉、醬油

回鍋肉/家常菜

非常下飯的一道家常菜

食材：煮好的五花肉、高麗菜、辣豆瓣醬、豆乾、甜麵醬、蒜、糖、蔥（蒜苗）、酒、醬油、水

回鍋肉~超下飯!!!

是一道適合當下酒菜的川味料理! 將五花肉片先煎後炒，再用豆瓣醬帶出整道菜的香氣，作法簡單連廚房新手都不易失敗哦!

食材：五花肉條、豆干、（辣）豆瓣醬、蒜苗、米酒、辣椒（可省略）、糖、蒜頭、高麗菜

蔬菜餡餅

食材：餅皮、中筋麵粉、高麗菜、熱水、菇、蠔油、冷水、玉米、香油、豆干、白胡椒

お弁当-190918-回鍋肉

回鍋肉 清炒花椰茭白筍 烤章魚燒甜不辣

食材：五花肉、豆乾、茭白筍、高麗菜、花椰菜、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油膏

和菜蓋帽子

晚餐愉快!利用高麗菜，香菇，雞蛋，洋蔥絲，豆乾切絲來做家常菜。

食材：雞蛋、高麗菜絲、鹽、洋蔥絲、糖、豆乾切絲、新社乾香菇、蒜末、沙拉油

松柏常青

高麗菜是我們家冰箱常備的食材，無論燉煮、涼拌或炒食皆可快速變化出各式料理，日式家庭料理更是少不得爽脆的高麗菜絲佐餐，要說是用途最為...

食材：高麗菜絲、滷豆乾、檸檬汁、辣椒、香油、香菜、糖、蒜末、熟花生

驚艷四座回鍋肉

有不知道該怎麼處理的三層肉，拿來做回鍋肉最高端（大部分的人都想滷肉嘛😆）學會這道菜的精髓，包你馬上頭銜晉升為五星飯店大廚，此道菜很...

食材：三層肉、豆干、辣豆瓣醬、高麗菜、紅糖、蔥、醬油、蒜、白醋、辣椒、花椒