和菜蓋帽子
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晚餐愉快!利用高麗菜，香菇，雞蛋，洋蔥絲，豆乾切絲來做家常菜。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞蛋
1粒
高麗菜絲
50g
洋蔥絲
30g
豆乾切絲
30g
新社乾香菇
6朵切絲
蒜末
1小匙
沙拉油
適量
調味料
鹽
2小匙
糖
1小匙
-
1說明食材如上。 -
2起鍋加入油和蒜末，炒所有食材，加入調味料炒10分鐘，熄火乘盤。
-
3裝入盤內。
-
4另煎雞蛋片，約10分鐘。
-
5蓋在步驟3,即完成。"和菜蓋帽子"即完成。
