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王蘋可
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家常炒麵

家常炒麵

描述

方便又省錢

46 說讚

食材

調味料

步驟

  • 豬肉絲先掩過少許醬油、豆乾先下去煎一下、(豆乾煎好放涼切片)、蒜頭切片、

    豬肉絲先掩過少許醬油、豆乾先下去煎一下、(豆乾煎好放涼切片)、頭切片、

  • 起一鍋水煮麵條、煮麵條時要記的加一些鹽巴、麵條煮透之後用冷開水沖洗、麵條會比較Q彈

  • 倒入少許油炒片在加入豬肉絲拌炒在加入高麗菜拌炒、炒到高麗菜有點軟之後加入麵條拌炒、豆干片倒入、接著調味,倒入醬油少許拌炒、炒到麵條覺的有入味在加點鰹魚醬油(鰹魚醬油我是提味用的)、最後起鍋前灑少許

小撇步

最後煎一顆蛋是個人喜愛^^看個人要不要加都可以!

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