お弁当-190918-回鍋肉

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回鍋肉
清炒花椰茭白筍
烤章魚燒甜不辣

烹調時間30分鐘

食材

回鍋肉
五花肉 300g
豆乾 2片
高麗菜 3大葉
豆瓣醬 1小匙
醬油膏 1大匙
清炒花椰茭白筍
茭白筍 3支
花椰菜 6小朵
紅蘿蔔 些許
  • 10. 菜切成適合入口的大小 1. 鐵鍋熱後轉小火下油,所有菜都入鍋快炒上油後,加一點水,約三分鐘就可以起鍋囉!
  • 20. 五花肉切片、豆乾斜切、高麗菜切成適當大小用滾水燙一下 1. 鐵鍋加熱後轉小火,有一點點放入五花肉煎,一面變色後再翻面; 2. 下豆乾,用五花肉的油煎香豆乾。 3. 豆乾跟肉都熟後加入湯豆瓣醬、醬油膏拌炒,上色有香氣之後,加入高麗菜跟一點熱水,菜軟就完成了!
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2017/09/19 發表 515 瀏覽

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