お弁当-190918-回鍋肉

0. 菜切成適合入口的大小 1. 鐵鍋熱後轉小火下油，所有菜都入鍋快炒上油後，加一點水，約三分鐘就可以起鍋囉！

0. 五花肉切片、豆乾斜切、高麗菜切成適當大小用滾水燙一下 1. 鐵鍋加熱後轉小火，有一點點放入五花肉煎，一面變色後再翻面； 2. 下豆乾，用五花肉的油煎香豆乾。 3. 豆乾跟肉都熟後加入湯豆瓣醬、醬油膏拌炒，上色有香氣之後，加入高麗菜跟一點熱水，菜軟就完成了！