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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡美食又要讀書的我 常常無法在平日抽出時間做做美食犒賞自己 愛做又怕時間不夠的我因此想出分期付款食品 既能快樂做美食又能兼顧課...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、冷水、速發乾酵母、黃砂糖、細砂糖、牛奶/水、無鹽奶油
第一次吃橙汁可麗餅是在聖米契爾城牆上的餐廳吃的,多年過去沒再吃過那麼好吃的,但是香甜的風味依然在記憶中。 野犬的春夢: http:...
食材:高筋麵粉、雞蛋、奶油、細砂糖、柳橙汁、牛奶、糖漬橙皮、君度橙酒、白蘭地
製作4條圓頂葡萄乾吐司,每條560g。
食材:高筋麵粉(100%)、酵母粉(1.3%)、奶粉(6%)、細砂糖(15%)、鹽(2%)、S-5000(1%)、蛋(6%)、冰水(56%)、奶油(6%)、未泡水葡萄乾(20%)
喜歡做派的您,為心愛的人,料理ㄧ道可食冷或熱食的鹹派吧~
食材:派皮、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細糖、鹽、水、內餡、全蛋、動物性鮮奶油、雙色起司絲(焗烤專用)、馬鈴薯、蘑菇
外表酥香,內部鬆軟的佛卡夏麵包,口味可以自行變化,無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒,都能做出風味十足的好吃麵包,這種麵包用來沾冷壓初...
食材:烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽(最後調味)、高筋麵粉、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、鹽、蒜泥、小蕃茄、牛奶、百里香、蘿勒葉、棕櫚糖或糖、迷迭香、醃漬橄欖、即發酵母
不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感,改良一下,變成髒髒小餐包,鬆軟的口感,一口接一口呦!
食材:高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力
雖然麵條便宜又方便取得,但偶爾趁假日有空閒時玩玩麵粉, DIY~為自己或家人製作一些特別口味的彩色麵條也是有趣的活動, 而且自...
食材:高筋麵粉、鹽、紅麴粉、冷水、小山園抹茶粉
本來希望做些造型可愛、顏色繽紛又暖心的手撕麵包,但真的懶懶去買色素或自己做天然染色粉,所以還是回歸台味─用蔥香展示我的台灣魂! ...
食材:高筋麵粉、水、細砂糖、蔥花、鹽、蛋液、全蛋、油、牛奶、快速酵母、橄欖油
這是Rico第一次使用icook發佈食譜 以後的食譜都會放在這裡喔~ 畢竟看食譜要圖文並茂才好看嘛~ 今天做的是手機遊戲 ...
食材:高筋麵粉、白糖、鹽、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、洋蔥、香蒜粉、碗豆、小番茄、乳酪絲
講到台式麵包應該很多人第一個聯想到蔥麵包吧,Q軟濕潤的麵包加上滿滿的蔥花,用最單純的食材呈現最原始的美味,今天就要跟大家分享如何在...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、酵母、雞蛋、沙拉油、牛奶、鹽巴、白胡椒粉、無鹽奶油
覺得滑順甜甜的卡士達醬真的好適合和草莓搭配哦! 做好後就可以趁新鮮食用,也可以帶出門當點心。
食材:低筋麵粉、玉米粉、吐司、高脂鮮奶、草莓(洗乾淨去蒂頭)、雞蛋、保鮮膜、黑糖、奶油
有別於一般卡士達的香味 這個食譜甜而不膩 作法也相當簡單一定要試試😊
食材:蛋黃、砂糖、高筋麵粉、牛奶、Kraft卡夫低脂起司、奶油
古早味蛋餅屬於麵糊型,Q軟Q軟口感,吃的到麵皮與蛋香。比起市售薄薄的蛋餅皮來的有口感。麵糊可以前一晚先調好,隔天早上現煎方便又快速...
食材:中筋或高筋麵粉、馬鈴薯粉、冷水、鹽巴、青蔥(切成蔥花)、雞蛋
自己的紅豆牛奶麵包不過甜,內餡就是要很豪邁。
食材:有機高筋麵粉、牛奶、泡隔夜的紅豆、椰糖、鹽、奶油、蘋果酵母液
過年時吃個元寶麵包做點心吧。這份食譜採用佛蒙特咖哩(甜味),並加入馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔製作內餡,使內餡嘗起來甜甜鹹鹹又溼潤不乾澀。...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、馬鈴薯、細砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、洋蔥、白芝麻、速發酵母、佛蒙特咖哩塊(甜味)、橄欖油、牛奶
骷髏頭造型看起來實在可怕, 這吃了會死翹翹嗎? 傻孩子~ 這是媽媽參加愛料理的活動, 跟著指令做的造型啦, 裡頭包的是你最愛的巧克...
食材:巧克力塊、巧克力筆(咖、白色)、高筋麵粉、速發酵母、可可粉、清水、鹽、糖
將絕配的抹茶與紅豆做成吐司,在表面撒上紅豆麵包特有的黑芝麻,省去捏紅豆麵包的工但仍有著紅豆麵包的特色,建議抹茶紅豆控也做一條品嚐看看吧!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、鮮奶、抹茶粉、雞蛋液、黑芝麻、沙拉油、蜜紅豆
奉行低卡低脂低糖無油的原質。
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、原片燕麥、水、芝士碎、即用乾酵母、鹽、甜菊糖(可以用普通糖15g)、無花果乾(剪碎成一顆顆小小的)