🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
夏天來點不一樣的甜點,加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感,想不想試試看?快跟著食譜一起做,然後分享給家人朋友吧! 我是...
食材:食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)
香香的大蒜,濃郁的牛油,夾著麵包的香氣,出爐就是幸福的感覺。
食材:高筋麵粉、蒜蓉牛油、水、砂糖、鹽、酵母、無鹽牛油
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、塩、酵母、奶油、奶粉、蛋黃、水、融化奶油
蔓越莓奶皇酥(約18個左右) Youtube影片教學:https://youtu.be/5NMXBh5mVkk 【油皮30g/...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油(可用酥油取代)、鮮奶、椰奶(可用鮮奶取代)、水、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉(過篩)、吉士粉(過篩)、奶粉(過篩)、椰子粉(過篩)、鹹蛋黃、蔓越莓乾(可切碎)
這次用茉莉麻拿手的奶酥麵包做了口味上的新嘗試 - 黑芝麻奶酥麵包,黑芝麻麵包體搭配黑芝麻奶酥,沒想到意外的豪好吃啊!這個配方黑芝麻...
食材:全蛋液、鮮奶、室溫下軟化無鹽奶油、鹽、糖粉、細砂糖、過篩高筋麵粉、奶粉、過篩低筋麵粉、過篩黑芝麻粉、黑芝麻粉、速發酵母、無鹽奶油
簡單樸實的好味道,滿滿的蜂蜜香
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、蜂蜜、味霖、橄欖油、鮮奶、蛋、盤底砂糖
坦白說,高油高糖是讓馬芬吃起來濕潤鬆軟的一大關鍵。這款馬芬是家庭式的健康改良版,油量和糖量都減少,還添加了營養價值高的亞麻仁籽,可...
食材:奶油 (切小塊)、糖、中筋麵粉、中筋或高筋麵粉、檸檬皮屑、蛋、植物油、藍莓、泡打粉、全脂牛奶、果醬、亞麻仁籽、水
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、牛奶、砂糖、鹽巴、酵母粉、起司
在外國的復活節,傳統都會吃十字包Hot Cross Bun, 這個甜甜的餐包,內裡有葡萄乾和果乾,上面有個十字。麵包充滿香料味,鬆...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、中筋麵粉、糖、水、鹽、牛奶、奶油、混合香料、肉桂粉、葡萄乾、果乾(可省略)、雞蛋
食材:高筋麵粉、鹽、糖、酵母、冰牛奶、冰水、無鹽奶油
食材:鳳梨、細砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、奶油、鹽、玉米粉、檸檬汁、乳酪粉、全蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉
自製芋泥不甜不膩,配上柔軟有彈性的吐司,越嚼越香,ㄧ大片都會吃光光,每口都很滿足! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:模型24x13x7cm、蛋黃、牛奶、杏仁片、全蛋、芋頭、糖、棕櫚糖或糖、鹽、牛奶或開水(調整用)、煉乳、酵母粉、高筋麵粉、無鹽奶油
Masa老師食譜整理
食材:雞腿肉、高筋麵粉、清酒、太白粉、醬油、高麗菜、薑泥、蒜頭泥、味淋
食材:蔓越莓乾、萊姆酒、高筋麵粉、鹽、酵母粉、糖、奶油、蜂蜜、水或鮮奶、蛋
使用中種法,做的一個麵包 無油無糖
食材:熊本熊高筋麵粉、中種麵團、燕子低糖酵母、鹽、水
秋天涼涼的天氣,想到Carol老師分享的蜂蜜南瓜吐司,躍躍欲試的我便來試試看,更改了一些食譜的材料與作法,讓南瓜吐司更柔軟好吃! ...
食材:12兩吐司模、高筋麵粉、水、湯種麵糊、南瓜泥、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、速發酵母
使用凱X琳麵粉做出來的土司口感真的很軟,讓不愛吃土司的兒子也愛上😊
食材:高筋麵粉、奶油、蛋黃3顆、鹽、白砂糖、酵母
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2020/04/3.html 影音食譜:https:/...
食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽、速發酵母粉、水、牛奶、綠山農場諾曼地發酵無鹽奶油