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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統台式鹹麵包 上面撒起司條番茄醬真的一口接著一口吃
食材:高筋麵粉、牛奶、奶油、酵母、鹽吧、雞蛋、培根、乳酪絲、美乃滋、蕃茄醬
比起pancake 更喜歡waffle酥脆的口感,作法不難、一次多做點冷凍保存,要吃的時候再回烤一下也很方便!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、珍珠糖
口感Q彈、簡單快速,喜歡酥脆就多些油煎久一點。這個配方不僅家人喜愛,朋友吃過也稱讚,趕快收藏起來喔!
食材:高筋麵粉、玉米粉、冷水、鹽、蔥花(選擇性)
做法簡單, 下奶油將洋蔥炒至焦香, 顏色轉為淺褐色, 這時候已經可以聞到 洋蔥氣味非常甜了。 然後撒入一些低筋麵粉, 繼續翻炒成洋...
食材:洋蔥🧅、奶油、低筋麵粉、高湯、鮮奶油、起司絲
Q彈的貝果,無油無糖無任何添加物,真的是太棒了!非常適合現在要減肥的我~而且夾上蛋、火腿和起司作為一份營養滿分的早餐,大人開心,小...
食材:高筋麵粉、法國麵粉、低筋麵粉、鹽、蜂蜜、冰水、速發酵母、*水煮液的水、*蜂蜜(加入水煮液的水)
不需要烤箱也能輕鬆做麵包,利用平底鍋乾烙即可輕鬆完成。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽奶油、芋頭餡
這次是把元宵節剩下的抺茶紅豆湯圓直接拿來作麵包的內饀, 意外的簡單又好吃! 抹茶和紅豆是絕妙的最佳搭配, 只要熟悉日本食物的人都知...
食材:高筋麵粉、米鬆餅粉、速發乾酵母、上白糖、天仁抹茶粉、水、喜馬拉雅岩鹽、(內餡)抹茶紅豆湯圓、發酵奶油
蔥花鹹香,麵包鬆軟拉絲,加上小朋友最愛的熱狗,這樣無敵的組合,馬上征服小朋友挑食的嘴!
食材:高筋麵粉、奶粉、蔥、砂糖、食用油、熱狗、動物性鮮奶油、鹽巴、剩餘全蛋液、牛奶、白胡椒粉、速發酵母粉、全蛋液、鹽、無鹽奶油
手揉吐司,一次發酵,無鬆弛。
食材:高筋麵粉(嘉禾牌)、水、塩、糖、無塩奶油、酵母
原本想做吐司的,但一直揉不出手套膜 就改做牛角包😆
食材:高筋麵粉(嘉禾牌)、牛奶、糖、塩、酵母、無塩奶油
Pempek是由印尼華僑-美麗阿姨分享給我們的一道印尼街邊小吃的美食。相傳是由一位阿伯(Ape)發明而成,因此稱作pempek。p...
食材:馬鮫魚(鯖魚,青魚,青花魚)、冰水、鹽、木薯粉(樹薯粉、地瓜粉)、高筋麵粉
把葡萄乾換成蔓越莓更好吃呢~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、奶油、蛋液
剛剛家中買了個氣炸鍋,又突然想吃披薩,便決定自制一個美味多芝味的專屬pizza! 🤤 焗爐也可以啊~只需轉200度20-30分鐘即可!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、100度/沸騰的熱水、蕃茄醬、mozzarella芝士碎、菠蘿粒、腸仔粒
最近看到不少毛線球麵包 造型真的非常可愛 用免揉配方做出來的麵包一樣柔軟,有拉絲
食材:高筋麵粉、日本黃豆粉、紅豆泥、鹽、白巧克力豆、速發酵母、淡奶、水、無鹽奶油(已溶化)、雞蛋
萬聖節到了! 不做逼真嚇人餅乾 來做南瓜麵包吧 南瓜營養豐富 造型大人小孩都喜愛!
食材:南瓜、奶油、高筋麵粉、酵母、牛奶、砂糖、地瓜泥、棉線、植物油、南瓜粒
香Q饅頭。
食材:高筋麵粉、水、酵母粉
來美國五年從來沒吃過肉桂捲,以前甚至還很怕肉桂味,但最近被台灣的肉桂捲熱潮燒到,忍不住動手烤了邪惡的肉桂捲,如今也深陷它的魅力之中...
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、黑糖、糖粉、楓糖漿、砂糖、水、堅果、肉桂粉、焦糖太妃醬、奶油乳酪、鹽、楓糖漿、蜂蜜、即溶酵母粉、檸檬
鹽可頌肚子裡的鹹奶油融化後,中間變成中空狀,奶油向下融到了麵包底部,產生一層薄脆的奶油底,咬下去外酥內軟,又帶著奶油微鹹的香味,真...
食材:高筋麵粉、水、即溶酵母粉、砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、麥芽精(可省略)、有鹽奶油、海鹽