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第戎芥末白蘿蔔濃湯
KOKO好食光🥄酸v酸v停不下來🥄 這次用西式濃湯的煮法來煮東方感十足的白蘿蔔，本來想加辣根醬提味卻剛好缺貨，突發奇想改加有顆粒口感的法式第戎芥...
食材：洋蔥、奶油、白蘿蔔、馬鈴薯、水、雞高湯塊、第戎芥末、牛奶、鹽、黑胡椒
高汤
6,745 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高汤」的零失敗食譜
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花膠燉雞湯【美顏豐胸補湯】
Erin【Erin家常料理食譜】家常料理花膠燉雞湯食譜教學，中國傳統名貴食材，好喝有營養，養顏美容又豐胸，產後發奶效果超好！對孩子成長也非...
食材：雞高湯、嫩薑、乾燥花膠、香菇、黑棗、雞腿肉(預先川燙)、鹽、枸杞
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佃煮南瓜
小套房愛的幸福料理-小錡一道不用油的料理! 簡單又好吃喔!
食材：南瓜、白芝麻、柴魚高湯、醬油、糖、清酒
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高麗菜粥
小翰爸冷冷的天氣最適合來一碗粥了
食材：米、高湯、高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇絲、絞肉、白胡椒粉、鹽巴、油蔥酥、蝦米、醬油
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<歡迎來到陰陽屋>日式油豆腐湯
尿婷歡迎來到陰陽屋第四集，居酒屋「狐火」的老闆為寶貝孫女準備的油豆腐湯；油豆腐吸收了鮮美的高湯變得柔嫩多汁，非常爽口，如果今天的主菜是...
食材：油豆腐皮、昆布柴魚高湯、醬油、味醂、砂糖、鹽、蔥花
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<午餐女王>維琪冷湯
尿婷日劇「午餐女王」的中，夏美把3箱馬鈴薯訂成30箱，勇二哥只好把多出來的馬鈴薯做成Vichyssoise。Vichyssoise是一...
食材：馬鈴薯、蒜苗、洋蔥、奶油、雞高湯、牛奶、鮮奶油、白酒、鹽、黑胡椒
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茄子の浸し
CHEN’s夏天是茄子的季節 這道料理可以在冰箱放到2-3日 因為炸過在泡湯汁，茄子保留紮實的口感。 不愛吃茄子的人可以試試看！
食材：茄子、油、柴魚昆布高湯、淡口醬油、濃口醬油、砂糖
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雪菜燒黃魚
月薪嬌妻多加些湯汁，最後再放入麵線或麵條一起煨一下也可以哦
食材：黃魚、雪菜、真空包熟筍、蒜頭、薑絲、高湯、糖、香油
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懶人食譜～安柏辣辣湯
浮誇系廚娘菲比這道韓式辣辣湯的原主是遠在英國的安柏，原本被發明為減脂餐～不過瘦骨如柴的我為了增重，才改良成了義式混合版。 ～裡面有澱粉有肉有蔬...
食材：韓式辣醬、雞粉（高湯塊）、馬鈴薯、蔥白、紅蘿蔔、帶皮雞腿塊、薑片、胡瓜、月桂葉、大番茄、迷迭香（乾燥或新鮮皆可）、米酒
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美味下飯的榨菜豆干炒肉絲
只愛美食的小琪這是很常見的料理，只要多花點心思，也能口感豐富，美味又下飯喔
食材：肉絲、榨菜、豆干、高湯包、辣椒、蒜末
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Chicken Carbonara
Mrs.Cram kitchen一鍋煮義大利麵！簡單又好吃😋
食材：Bow tie 義大利麵、培根、雞胸肉、紅椒、鹽、黑胡椒粉、雞高湯、牛奶、Heavy cream、Parmesan cheese、麵粉、蒜末、Parsley
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竹筍鹹粥
一碗在家吃的牛肉麵。超級阿嬤古早味的鹹粥，這是只有在家裡才可能吃到最滿意的味道，而且喜歡鹹粥的人，一定一年四季都會愛吃的，學會這道料理就可以自己開伙烹...
食材：竹筍、香菇、鹽巴、肉絲、白胡椒、白米、高湯
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加減酢拌蓴菜山藥
sumi加減酢(kagen-zu)就是日式調味醋之一.醋醬油糖加入昆布柴魚高湯,加醋也可喝,像酸湯. 昆布柴魚高湯鮮香多提所有食材. 蓴菜...
食材：水煮蓴菜、山藥、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯
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【日式料理】大阪燒
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/yE-7VdvkDtU 因為疫情好久沒去日本了! 有點想念在居...
食材：低筋麵粉、高麗菜、醬油膏、胡蘿蔔、番茄醬、罐頭高湯、美乃滋、雞蛋、柴魚片
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魚翅羹
sgsco8這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...
食材：冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)
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<深夜食堂>高麗菜捲(ロールキャベツ)
尿婷明天就是母親節了，大家想好怎麼為媽媽慶祝了嗎？我家媽媽向來不喜歡在外面餐廳吃飯，所以每到母親節或是媽媽生日我都會在家親自下廚，用料...
食材：豬絞肉、高麗菜、洋蔥、蛋、太白粉、黑胡椒、鹽、橄欖油、高湯、牙籤
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🦐台南蝦仁飯
Angel許多人到台南玩很喜歡吃蝦仁飯, 火燒蝦搭配豬油的香氣整個口齒留香啊!! 吃完再搭配一杯冰仙草茶去油解膩,讚讚～ 防疫期間在家一起做...
食材：蝦子、蔥,切段、蔥白蔥綠分開、蝦殼、蠔油、水、鹽、白胡椒粉、昆布鯷魚高湯包高湯 1包、白飯、米酒、醬油
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醋香舞菇海苔
sumi一般市售海苔烤了多堤香氣.在日本另有一種,乾好之後沒有烤. 無焦香留著海苔原味風味一番. 配醋竟然好搭.鮮香多層次滋味無窮,讓人過...
食材：舞菇、海苔片、辣椒、蒜碎、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯
