香酥

香酥鱈魚-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：鱈魚、地瓜粉、鹽

香酥豬柳條

軟嫩的豬柳條,又稱做腰內肉或小里肌, 這次用濕粉漿的方式,下鍋酥炸, 肉質軟嫩搭配炸的酥香的麵衣, 一定會是餐桌上的熱門菜色 🌸...

食材：豬柳（腰內肉）、馬鈴薯澱粉、醬油、雞蛋半顆(全蛋的一半）、米酒、蒜頭、白胡椒、五香粉、肉桂粉、細砂糖、水

營養穀棒（香酥硬脆口感）

市售的餅乾太多添加劑，自製餅乾沒人工添加物吃起來健康又安心。

食材：低筋麵粉、綜合穀粉、黑芝麻粉、雞蛋、砂糖、葡萄籽油、牛奶

香酥蚵仔

食材：鮮蚵、雞蛋、黑胡椒粒、米酒、胡椒鹽、地瓜粉、太白粉

香酥豬排自己炸

簡易醬料醃漬、酥炸，即能成為香酥好下飯的豬排,當便當菜、早午餐食等..都適合不過了！

食材：中里肌、李錦記蜜汁烤肉醬、麵包粉、蒜頭、雞蛋、米酒、麵粉、白胡椒

烤箱料理-免炸香酥魚排

鯛魚排的另一種變化！ 不需要油炸也能做出香酥的口感唷～ 配合烤馬鈴薯條也可以做出經典的炸魚薯條料理～有機會再分享烤馬鈴薯條的食譜☺️

食材：鯛魚排、全蛋、市售麵包粉、太白粉、米酒、鹽、胡椒、蒜泥、香料

梅香酥炸櫛瓜

金黃酥脆的櫛瓜撒上胡椒梅子粉 特別對味好吃喔！

食材：櫛瓜、鹽巴、胡椒粉、酥炸粉、水、油

柴香酥炸茄子

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/nasu-nibitashi/ 日式涼拌茄子↓ https://t...

食材：茄子、太白粉、烹大師鰹魚粉、水、醬油、味醂、砂糖

香酥炸豬排-少油版本-半煎炸

步驟不多很簡單 且食材在全聯即可買到 香酥美味 新手也可試試看

食材：豬里肌肉排（全聯購入）、木薯粉（地瓜粉）、蒜頭、醬油、芥末椒鹽或胡椒粉、五香粉（亦可不加）

香酥鱸魚排（半煎半炸）不油膩

外皮酥脆，肉鮮嫩❤️ 可以用鯛魚片、草魚片取代，帶皮的比較好吃。 不建議用油脂含量高的魚。 有用鹽醃過了不需要另外調味就很好吃了，...

食材：鱸魚片、鹽、麵粉、香草、芥花油

香酥薄片餅乾

食材：全麥麵粉、椰子粉、黑芝麻、白芝麻、細砂糖、鹽、蛋黃、鮮奶、植物油

簡單快速~香酥炸雞-雞胸肉

在家自製香酥炸雞一點都不難，快速簡單的醃製方式，一樣可以非常可口美味，雞肉等肉類食物是提供身體蛋白質的主要營養來源之一，也適合雞肉...

食材：雞胸肉、蒜末、黑胡椒粉、醬油、鹽巴、高鮮味素、地瓜粉

香酥南瓜糍粑-大人小孩都愛

外酥內軟 🌝小零嘴 討厭吃南瓜的調皮小捧友一定會愛上啦

食材：南瓜糯米糰、砂糖/黑糖/蜂蜜、花生油

炸物．香酥排骨酥/水波爐

不用一滴油，酥脆的焦黃色外表，咬下去軟嫩口感蹦發，利用水波烹調達到脫油效果，除了直接吃還可以加入湯裡成了另一種風味。 ━ ━ ━ ...

食材：家香豬 豬小排骨、醬油、米酒、白胡椒、鹽、糖、蒜、地瓜粉

香酥花椰菜 煎花椰菜

日本的湯咖哩都會付一些煎/烤的花椰菜 第一次吃到的時候 覺得也太好吃了！原來花椰菜能這樣煮！回台灣做一次發現根本不難...分享給各...

食材：花椰菜、橄欖油、鹽巴、辣椒梓（可略、巴西里（可略

香酥高麗菜洋蔥牛肉餅

哎唷 這個高麗菜牛肉餅 好好吃哦 ~ 外酥內多汁 而且有滿滿的高麗菜 超讚滴 ! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: h...

食材：牛絞肉、高麗菜、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蔥、蛋、麵包粉

泰式雞柳麵

泰式風味的辣椒醬，加入香酥堅果，再將起司雞柳條炸至金黃酥脆，一起拌炒即可完成哦。

食材：卜蜂起司雞柳條、Prego直麵、青椒、紅彩椒、甜辣椒醬、牛頭牌原味高湯、萬歲牌香酥腰果