香酥

香酥雞塊

偶而經過鹽酥雞攤，都會被那陣陣香氣吸引著，但一看鍋爐裡的油黑嬤嬤...就讓人怯步~ 自己動手做，享受一下幸福的午茶時刻吧!

食材：去骨雞腿、9層塔、蒜味醃肉粉、香油、黑胡椒粒、粉糊、紅胡椒粒、酥炸起司粉、玫瑰鹽、水

泰式風味香酥雞

泰式甜辣風味、日式沙拉醬滑順口感、台式炸物做法混合而成的泰式風味香酥雞~ 無論是搭配奶茶或啤酒, 都很合拍喔~^^ . 大成安心...

食材：大成鹿野雞胸肉、地瓜粉、蠔油、九層塔 蒜末 紅辣椒、醬油、小磨坊泰式甜辣醬、咖哩粉、美奶滋

好啾西香酥雞丁🍗

半煎半炸的方式，加上事先醃漬處理，就能享用外酥內嫩的雞胸肉～跟鹽酥雞有87%像喔！😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook:...

食材：雞胸肉、太白粉、糖、鹽、醬油、蒜泥(或薑泥)、香油(可略)

香酥煎腿排

用超市買回切片好的雞腿排，方便又容易熟哦～

食材：雞腿排切片、味琳、酒、塩、胡椒粉、樹薯粉

香酥鴨

香酥鴨包生菜或包饅頭都好吃

食材：鴨子、八角、花椒、醬油、白胡椒粉、玉米粉、五香粉、鹽

【香酥烏魚子】

食材：烏魚子、蘋果、米酒

黃金香酥煎餃

煎出黃金煎餃不複雜，只要三步驟一鍋到底就完成~

食材：水餃、玉米粉、水、油

香酥雪Q餅

不需烘烤的簡易小點心，家裡沒有烤箱也可以享用美味喔！

食材：奇福餅乾或飛機餅乾、無鹽奶油、棉花糖、蔓越梅或綜合堅果乾、奶粉

偽香酥肉排（芋頭）

偽香酥肉排，其實是....芋頭 吃一口芋排，搭一片蒜片，好下飯喔，哈哈哈 #醬油膏與甜辣醬

食材：芋頭、無鹽奶油、蛋、鹽、蒜頭、醬油膏、甜辣醬

香酥蔥餅

自己動手做蔥餅, 裡面滿滿蔥香, 外皮酥脆很有口感, 沾上自己喜歡的醬油膏及辣椒醬, 就很好吃了!

食材：中筋麵粉、熱水、鹽、冷水、白胡椒粉、蔥末、香油、豬油或沙拉油

香酥起酥片葡式蛋塔-簡單作

聲名大噪轟動一時的葡式蛋塔至今少見了 口口咬下的層層酥脆 卻令人魂牽夢縈 前年至西葡兩國旅遊時 曾品嘗了道地的美味 返國後反覆嘗試...

食材：外皮 市售起酥皮、全蛋、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、香草莢或香草精、RUM

蔥花鮪魚香酥蛋【低醣】

利用剩餘食材打造不一樣的口感～ 低糖、少澱粉、多蛋白質！ 煎一塊當做下午茶或消夜，入口裹腹一點「罪餓感」也沒有，鹹香酥脆，一點也不...

食材：鮪魚罐頭、紅殼雞蛋、海鹽、蔥、鮮味炒手

香酥炸排骨（帶便當必備）

便當必備的香酥炸排骨，作法也很簡單；新鮮的大里肌有清新的豬肉香味，味道久久不能忘懷。

食材：大里肌、太白粉、樹薯粉

沙茶彩椒香酥白玉豆干

酥脆的豆干沾附著沙茶醬汁，會讓人一口接一口停不下來啊！

食材：全聯白玉豆干、紅椒、黃椒、青椒、蒜頭、沙茶醬、鰹魚醬油

香酥炸中卷

酥酥脆脆，熱熱品嚐好美味～

食材：中卷 （約300克）、檸檬、蛋、中筋麵粉、地瓜粉、咖喱粉、起司粉、五香粉、鹽、西洋芹菜、白胡椒粉

香酥韭菜蚵仔煎

我家的蚵仔煎跟外面的不一樣，這是阿嬤的味道，小時候只有過年過節時阿嬤才會做這道特別的蚵仔煎，靠著記憶再重現阿嬤的味道

食材：蚵仔、韭菜、蔥、蛋、麵粉、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉、酒、香油

香酥烤羽衣甘藍

簡單快速的溫沙拉～香酥好滋味 大人小孩都喜歡💕

食材：羽衣甘藍、橄欖油、海鹽、胡椒粉