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永齡鮮生&夏小姐
65 食譜 234 粉絲

炸物.香酥排骨酥/水波爐

炸物.香酥排骨酥/水波爐

描述

不用一滴油,酥脆的焦黃色外表,咬下去軟嫩口感蹦發,利用水波烹調達到脫油效果,除了直接吃還可以加入湯裡成了另一種風味。
━ ━ ━
此道料理使用《SHARP 水波爐 AX-XP4T》進行烹調
脫油減鹽、保存營養素、輕鬆享有一道健康佳餚❤❤

26 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材準備好,排骨洗淨備用

    將所有食材準備好,排骨洗淨備用

  • 放入所有調味料與排骨均勻混合,先醃15分鐘

    放入所有調味料與排骨均勻混合,先醃15分鐘

  • 醃好的排骨抹上地瓜粉,等待其返潮後放上烤盤

    醃好的排骨抹上地瓜粉,等待其返潮後放上烤盤

  • 放入水波爐,設定「炸雞41」行程約14分鐘

    放入水波爐,設定「炸雞41」行程約14分鐘

  • 香酥美味的排骨酥完成囉

    香酥美味的排骨酥完成囉

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永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 234 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念,嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品,秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度,期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。 為了解決現代人忙碌的生活步調,結合便利的廚房工具,推出「便當包菜計畫」,讓好食材搭配好工具,每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」,讓健康飲食生活從餐桌開始!

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