梅香酥炸櫛瓜

先將櫛瓜切片（0.5公分） 在小鍋子中加些許鹽巴、胡椒粉 用手輕輕的拌勻等待出水去青味 - 一碗油倒入鍋子預熱 - 將酥炸粉加入水，拌勻成酥炸粉漿 - 把出水的櫛瓜瀝乾， 沾酥炸粉漿下油鍋炸至金黃酥脆的即可起鍋 - 撒上胡椒粉及梅子粉就可以開動囉！