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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做一道清爽羹湯,不但好入口,營養又豐富。 🥬相關食譜:「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「白菜粉絲煲」、「蝦皮清炒白...
食材:包心白菜、雞蛋、米酒、蒜頭、醬油、豬里肌肉絲、老薑、鹽、胡蘿蔔、砂糖、乾木耳、雞粉、白胡椒粉、蔥/香菜、太白粉、素食高湯、香油、植物油、烏醋
🇲🇽沙拉配角翻身當主角🇲🇽 藜麥是南美印地安人的主食之一,營養價值高在那種吃健康的店可說是標準配備。如果覺得老是配沙拉太生冷的話,...
食材:洋蔥、綠辣椒或墨西哥辣椒、檸檬、芫荽籽、新鮮芫荽、孜然、酪梨、藜麥、紅黃甜椒、紅腰豆罐頭、蕃茄汁或蕃茄糊、煙燻紅椒粉、奧勒岡、雞高湯塊、鹽、黑胡椒
湯頭濃郁帶辣,十足的海鮮蝦味。 配上米粉、香菜,倒是清爽順口。
食材:油、紅咖哩、蝦醬、蝦頭/殼、紅葱頭、薑末、蒜末、香菜、魚骨、辣椒丁、辣椒、薑片、乾辣椒(選用)、水、蝦子、魚丸、油豆腐、豆芽菜、秀珍菇(選用)、椰漿、高湯、魚露、塩、水煮蛋
今天分享一道素食抓飯,帶有濃郁香氣的米飯,再淋上清爽開胃的優格醬,還有健康的堅果🌰 🥘相關食譜:「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी...
食材:泰國茉莉香米、清水/蔬菜高湯、原味優格、洋蔥、奶油、番茄、肉桂、青辣椒、水煮蛋、小黃瓜、月桂葉、薑、馬鈴薯、鹽、丁香、蒜頭、胡蘿蔔、砂糖、白荳蔻、香菜、甜豆/豌豆、辣椒粉、孜然、清水、四季豆、孜然粉、腰果、咖喱粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉
趁著大白菜正當季的時候,可以試試這簡單又下飯的蔬食料理! ◉「實作影片」:https://youtu.be/9AEjSSrmTx...
食材:大白菜、黑木耳、醬油、蝦米、鹽、薑、白胡椒粉、青蔥、香菜 10g、香菇、紅辣椒、高湯、香菇水
泰國著名的ต้มยำทะเลน้ำข้น是用泰國蝦、中卷、孔雀蛤,甚至螃蟹和鱸魚,加入泰式香料和奶水熬成的酸辣湯。 🌶️用市售調...
食材:蝦子、中卷、雞高湯、檸檬、熱水、魚露、南薑、鹽、香茅、砂糖、檸檬葉、乾辣椒、紅蔥頭、芫荽、刺芫荽、小蕃茄、香菜根、椰漿粉、泰式辣椒醬
其實只要掌握好湯頭,在家也能做出這道美味的台灣小吃,料多好吃又實在。且在產季,市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔,將燙蚵仔的高湯再配上...
食材:紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉
紅酒燉牛肉(孛艮地紅酒燉牛肉),原是法國鄉村菜使用勃根地紅酒,在家庭中將牛肉修下來的邊角料烹煮,牛肉比較好的部位不會拿來做,但慢慢...
食材:牛勒條(牛暔)、紅蘿蔔塊、蒜頭碎、馬鈴薯塊、紅酒、西洋芹丁、番茄糊、番茄塊、黑胡椒粒、蘑菇片、月桂葉、洋蔥塊、百里香、培根丁、麵粉、奶油、橄欖油、高湯、水、鹽以及糖、匈牙利紅椒粉、洋香菜
跟著影片一起煮:https://youtu.be/Ke65VedjdDQ 更多花枝料理:https://miosummer123....
食材:史家庄手工花枝漿、木耳、鰹魚高湯包、香菇、水、紅蘿蔔、醬油、雞蛋、烏醋、香菜、香油、糖、黑胡椒粉
炎炎夏日容易沒胃口,最適合來吃蒜泥白肉開開胃. 雖然豬肉看起來肥肥的,但搭配醬汁和小黃瓜反而變得爽口無比,入口滿滿的彈牙膠質感, ...
食材:豬五花(5 x 12公分)、蔥、醬油膏、薑片、醬油、香菜、砂糖、小黃瓜、煮肉湯、紹興酒或米酒、S&B 生蒜泥醬、鹽、香油、烏醋
正妹朋友說麵攤有一種湯「隔間肉湯」,第一次聽到覺得名字很有趣,原來隔間肉是豬的橫隔膜,就是「肝連」,第一次自己買來自煮。 「二層...
食材:肝連(隔間肉)、二層肉、蒜頭、辣椒、薑、香菜、白胡椒粉、素蠔油、熱水或高湯
是一款下火的湯水,簡單易做。
食材:虱目魚丸、皮蛋、香菜、薑、胡椒粉、鹽
露營怎麼可以沒烤肉!?烤肉可是野炊的精髓之一呢! 難得出遊就奢華一把,取來自西班牙的國寶伊比利豬,油花豐富媲美和牛,煎烤時響亮的滋...
食材:伊比利豬頸松阪(下巴肉)、洋蔥、鳳梨、蘋果、雞高湯(或水)、大蒜、蜂蜜、庫斯庫斯、醃製完成的伊比利豬頸松阪、白酒、醬油、O-Med特級初榨橄欖油、櫛瓜、黑胡椒、番茄醬、小黃瓜、黃甜椒、小番茄、紅甜椒、香菜、白砂糖、伍斯特醬、玉米粉
「𤐙配頭」意即爆香料頭,所有客家料理均始於此;儘管備料繁瑣,但一齣菜的風味都建立於此一基礎。 🍝相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓...
食材:新竹炊粉、豬五花、米酒、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、香油、高麗菜、鹽、豆芽菜、砂糖、蔥、雞粉、韭菜、美濃蔥油、辣椒、紅蔥頭、芹菜、香菜、香菇水/高湯、白胡椒粉
加叻沙葉就變成叻沙味道! 不須準備所有叻沙湯配料,輕輕鬆鬆做出南洋風味湯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:叻沙葉、糯米椒、紅蔥頭片、蒜片、香菜末(包括根)、南薑末、泰國小辣椒乾切末、蝦醬、椰漿粉、昆布柴魚高湯、鹽、蝦米(泡軟)+水
台灣街頭必吃美食,滑順的羹湯搭配各種脆口的食材,肉條經過香辛料、金黃蒜油裹粉醃漬燙過,口感軟嫩、蒜味濃郁,濃郁的香菇風味使柴魚湯底...
食材:梅花肉、筍絲、乾香菇、黑木耳、蛋、地瓜粉、太白粉水、香菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊清香黑胡椒粉、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香純五香粉、小磨坊柴魚昆布高湯、米酒、醬油、烏醋
在家人多炒麵就對啦
食材:油麵35元、豬肉絲、白菜、紅蘿蔔、蔥、香菇、蝦米、橄欖油、水或高湯、醬油、鹽、香菜
換成土魠魚即為台南著名的土魠魚羹了
食材:鯛魚(塊)、大白菜(塊)、醬油、扁魚(末)、酒、柴魚高湯、白胡椒粉、鹽、乾香菇(絲)、糖、金針菇(段)、烏醋、蒜(末)、太白粉水、香菜(末)、木薯粉