香菇素蠔油

南瓜蒸肉❤電鍋小廚娘

外婆的南瓜燉肉很受兒孫歡迎，鬆甜的南瓜，和鹹香入味的豬肉，總是當餐熱銷完食。但家裡只有三口小鳥胃，想複製外婆的口味，改用薄切南瓜和...

食材：豬肉片（梅花或五花）、南瓜（去皮切片）、醬油、香菇素蠔油、米酒

魯豆干

簡單方法冷熱皆宜

食材：小豆干、八角、花椒粒、砂糖、醬油、香菇素蠔油、油

心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊

身為家庭主婦，最懂得利用現有食材，百變各式料理！肉燥煮太多？配飯有配飯的美味，拌麵有拌麵的口感，親子壓模共享天倫樂，三兩下美味料理...

食材：乾麵、紅蘿蔔片、乾素肉粒、香菜、乾香菇、素蠔油、薑、胡椒粉、素沙茶醬、五香粉、鹽、糖、水、香椿醬

鴻禧菇滑蛋燴豆腐

營養好料理。

食材：鴻禧菇、嫩豆腐、醬油、雞蛋、香菇素蠔油、太白粉、蔥花、香油、溫開水、白胡椒粉

西魯菜/肉

我所知的西魯菜/肉是一道蘭陽的宴席料理，由來是早期廚師珍惜取得不易食材，將剩餘菜尾做成一道湯菜，至今轉化成一道宜蘭西魯肉經典宴客料...

食材：大白菜、豆芽菜、里肌肉絲、金針菇、香油、雞蛋、木耳、鹽、統一綺麗健康油、香菇、素蠔油、蒜、白胡椒粉、魯筍絲、玉米粉、蝦米、烏醋、醬油、玉米粉水(勾芡)、水

噴香🤤沙茶素炒麵*萍姊

市售沙茶醬也有素食版，味道可不輸葷食沙茶醬，一樣油亮噴香！

食材：乾麵、水、紅蘿蔔絲、高麗菜、沙茶醬、小白菜、素蠔油、乾香菇、糖、素火腿片、胡椒粉、豆包

涼拌蒜味小黃瓜

冰冰涼涼, 酸酸甜甜, 爽脆可! 切拌醃, 簡單三步驟, 一盤解膩又開胃的涼拌菜就完成~^^ . 每週二、五晚上六點於粉絲團直播 ...

食材：小黃瓜、鹽、飲用水、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白醋、砂糖、蒜頭、紅辣椒

蠔菇青江菜

一鍋到底料理～簡單食材也能變身宴客美食

食材：青江菜、新鮮香菇(中)、香菇素蠔油

水煮吳郭魚

家裡剛好有人送吳郭魚，就煮了這道菜，做法簡單一鍋煮到底，不必換鍋，備料簡單輕鬆完成。醃黃豆本身有鹹味，喜歡清淡的人不必加太多，整天...

食材：吳郭魚、罐頭醃黃豆、香菇素蠔油、蔥段、米酒、薑片、烏醋

零廚藝~電鍋白米油飯

炎炎夏日在廚房弄一餐真是苦差事，簡單的食材準備好，交給電鍋就ok囉～ 加點甜辣醬滋味超鑽。

食材：白米、紅蔥頭、醬油、梅花肉絲、香菇素蠔油、香菇、糖、塩、白胡椒粉、五香粉、水（含香菇水）

蠔油醬燒雞🐔

食材：雞腿肉、香菇素蠔油、米酒、薑片、砂糖、蒜頭、辣椒

干貝醬燒紫茄

簡單下飯的料理，新手廚娘也能變廚神 食譜故事： https://goo.gl/oPGyhN

食材：茄子、青蔥、香菇素蠔油、油、開水

五丁蒸包🤗福壽滿滿👍蒸蒸日上*萍姊

「五丁蒸包」回味悠長、美味可口！等待麵糰發酵的光陰，處理內餡中的五丁，此五丁可替換成任何個人喜歡的食材（最好選擇各自差異脆度的內容...

食材：發粉、水、紅蘿蔔、中筋麵粉、高麗菜、鹽、豆包、糖、薑、油、香菇、素火腿、素蠔油、味素、胡椒粉、五香粉、香油

綠竹筍醬燒雞小腿

雞小腿油脂少膠質又多,搭配著脆嫩的綠竹筍,少少的油煎香後作醬燒! 筍片一口雞肉ㄧ塊,還有蔥段紅蘿蔔做搭配! 健康滿分!! 不油不膩...

食材：雞小腿、熟綠竹筍、香菇素蠔油、蔥段、醬油、蒜頭、白胡椒粉、薑片、鹽巴、紅蘿蔔、米酒

手切滷肉飯

自從瞭解肥肉的美味之處，手切滷肉也變成家裡不可或缺的料理之一，除了手切肉比較花時間，但材料準備非常簡單，重點是家中的成員讚不絕口的...

食材：五花附皮(家樂福嚴選)、紅蔥酥、蒜頭酥、冰糖、香菇素蠔油、薄鹽醬油、過濾水、白胡椒粉、五香粉

黑木耳炒杏鮑菇

我喜歡憑感覺做菜^^

食材：黑木耳、杏鮑菇、薑蒜、辣椒、鹽、香菇素蠔油

電鍋炊~臘味飯!

每天煮飯需要一點變化嗎? 使用好保存的臘腸和肝腸,電鍋料理輕鬆等吃飯! 簡單炊飯不油膩~晚餐單吃也很棒,帶便當更是香噴噴~年節也可...

食材：肝腸/臘腸、白米、香菇素蠔油(或 蠔油)、洋菇、蒜苗、大蒜