魯豆干
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簡單方法冷熱皆宜
時間
60
分鐘
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1油放入炒鍋中，以小火加熱，放入八角粒及花椒粒。
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2待八角及花椒香味出來，倒入豆干，翻炒。
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3待豆干都沾到了油，加入醬油、砂糖，翻炒。
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4約過了二分鐘，加入香菇素蠔油，待滾了，轉中小火，繼續熬～中間時間需翻動豆干！ -
5待豆干上色，及湯汁剩些許時，即完成！
小撇步
鹽度可以依自己的喜好製作～
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