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江美美
11 食譜 7 粉絲

魯豆干

魯豆干

描述

簡單方法冷熱皆宜

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 油放入炒鍋中,以小火加熱,放入八角粒及花椒粒。

  • 八角花椒香味出來,倒入豆干,翻炒。

  • 待豆干都沾到了油,加入醬油、砂糖,翻炒。

  • 約過了二分鐘,加入香菇素蠔油,待滾了,轉中小火,繼續熬~中間時間需翻動豆干!

    約過了二分鐘,加入香菇素蠔油,待滾了,轉中小火,繼續熬~中間時間需翻動豆干!

  • 待豆干上色,及湯汁剩些許時,即完成!

    待豆干上色,及湯汁剩些許時,即完成!

小撇步

鹽度可以依自己的喜好製作~

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江美美 11 食譜 7 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 林春美
    林春美

    ,一

  • 張龍珠
    張龍珠

    請問用花椒,魯起來會辣嗎?,謝謝

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