香草精

巧克力布朗尼開口笑🍫😀

取名發想來自於小當家裡的「黃金開口笑」， 外層是介於餅乾和蛋糕的口感裡頭則是有烤過的香甜棉花糖， 咬下去兩者的美味融合在一起讓人忍...

食材：中筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、糖、蛋、大棉花糖、碎腰果、巧克力、小蘇打粉、香草精

義式經典杏仁蔓越莓義式脆餅

這是一道經典的義式點心，無論是早上配咖啡，或是下午茶，甚至是當零食都非常適合 完整影音做法請參閱： Almond Cranbe...

食材：奶油、糖、鹽、泡打粉、中筋麵粉、全麥麵粉、香草精、杏仁、蔓越莓乾、蛋

燙麵戚風蛋糕～不開裂，不回縮 附影片

燙面戚風蛋糕，每次做出來的口感和效果都非常的棒，這次分享給大家哦。這個食譜做出來的蛋糕因爲不開裂所以特別合適用來做鮮奶油抹面使用。...

食材：蛋、低筋麵粉、糖、油、牛奶、萊姆酒、香草精、塔塔粉、鹽

杏仁瓦片 好酥、好脆、好好吃😍😍😍

此食譜大約可做24片 是減糖配方～微甜而已呦！ 很酥脆很好吃😋

食材：蛋白（約2個蛋白）、砂糖或糖粉、低筋麵粉、香草精、杏仁片、無鹽奶油、鹽

阿寶蛋糕（Finn cake）

探險活寶裡出現過的阿寶蛋糕～只有阿寶可以吃，所以要偷偷的做，不然被抓到就慘了😜 這個食譜是根據官方介紹自己摸索出來的，並非偷渡官...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、泡打粉、糖粉、奶油（塗抹用）、奶油、香草精、棉花糖、細砂糖、鮮奶油、全蛋、水、牛奶、喜歡的酒類、喜歡的乾性配料（食譜內詳解）

鮮奶雞蛋布丁，不需要電鍋和烤箱版本

說到雞蛋布丁，可說是家喻戶曉人人皆知的甜點!! 不管是搭配焦糖或是當季水果，都非常好吃!!! 那你們有吃過不需要烤箱和電鍋的版本...

食材：鮮奶、動物鮮奶油、吉利丁粉、蛋黃、白開水、砂糖、香草精

巴斯克乳酪蛋糕🧀️

巴斯克乳酪蛋糕的特色就是外表醜醜的但切開裡面奶油乳酪的質地非常滑順🤤🥧 此食譜為6吋圓形蛋糕模具！！ 蛋糕出爐後整間廚房都是香濃的...

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、香草精（可不加看個人口味）、蛋

零失敗的巴斯克草莓起司蛋糕

第一次做蛋糕就上手。 好吃好看又好拍！ 做完可以拍個100張照片🥰🥰🥰 家人嚐過都說好吃：）

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、草莓、雞蛋、糖粉、6吋模具、白砂糖、餅乾、烘焙紙、低筋麵粉、攪拌棒、香草精、電子秤

無乳酪蛋糕🍰無奶油無麵粉

女兒對小麥、蛋白、牛奶過敏，不能吃奶油、麵粉，試著把豆腐加香蕉，這個奇怪組合卻意外美味，分享給你們🤗 參考影片https://yo...

食材：嫩豆腐、香蕉、蛋黃、糖、玉米粉、杏仁粉、微糖豆漿、檸檬汁、香草精

酒香白葡萄塔🍇

卡士達醬淡淡的酒香，搭配甜甜白葡萄，很適合下午茶聚會享用。

食材：無鹽奶油、糖粉、牛奶、鹽、蛋黃、白葡萄、低筋麵粉、糖、薄荷葉、杏仁粉、玉米粉、萊姆酒、蛋白、香草莢/香草精、檸檬皮

半熟蜂蜜凹蛋糕

食材：低筋麵粉、糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、香草精

經典法式鑽石抹茶餅乾，材料便宜簡單好吃!

鑽石餅乾法文稱作Sablés Diamands，一款來自諾曼第的經典法式甜點，Sablé 沙布烈是一款加上豐富的奶油，口感鬆脆的餅...

食材：有鹽奶油、砂糖、香草精、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉

🐝蜜蜂造型餅乾（杏仁曲奇）

此配方可以做24隻蜜蜂🐝

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉（可用低粉取代）、鹽巴、香草精（可省略）、熟杏仁片、巧克力

自製純天然香草精和香草糖😋

市售香草精大多是化學合成的，自己要吃的食材，當然用越天然的越好啊，雖然成本貴了些，但是安心多了～～

食材：天然香草莢、伏特加或40度的酒（見小撇步）

【手拿食物】鬆餅粉香草杯子蛋糕

🧁零失誤杯子蛋糕🧁 工具： 1. 攪拌盆 2. 攪拌棒 3. 電子秤 4. 模具 5. 紙模

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、香草精、雞蛋

斑蘭戚風蛋糕

斑蘭戚風蛋糕因為添加了椰奶還有班藍蘭精使它比一般的戚風蛋糕更香，口感更細緻。 歡迎訂閱我的頻道: https://www.yout...

食材：四颗蛋黃、65公克細砂糖、55公克油、80公克椰漿奶、1½小匙香草精、¾小匙斑蘭精、130公克低筋麵粉、一小匙泡打粉、一公克鹽、六顆蛋白、60公克細砂糖、一小匙塔塔粉

巴斯克乳酪蛋糕［氣炸鍋+烤箱］

微減糖版本，使用的是牛奶，口感一樣綿密！等不了冷藏過夜啊～

食材：奶油乳酪、砂糖、香草精、雞蛋、檸檬汁、低筋麵粉、牛奶