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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外皮酥香,內餡飽滿不黏牙的鳳梨酥,每年都會做些分贈親友,做法簡單只要不烤焦是一道零失敗的點心,想不想動手來試試啊
食材:【餅皮】低筋麵粉、無水奶油、杏仁粉、乳酪粉、糖粉、奶粉、蛋黃、全蛋、鹽、【內餡】土鳳梨酥
偶爾吃點鹹蛋糕也不錯喔!(家用烤箱模型:36cm*24cm)
食材:[蛋糕體A}、鮮奶、沙拉油、奶油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、[蛋糕體B]、蛋白、檸檬汁、細砂糖、[夾心內餡]、葱花、肉鬆、沙拉醬
芋頭是做甜點的好食材,這道料理簡單又方便做,裡面的料隨自己的喜好去做微調,芋泥炸起來綿密,酥香,甜甜鹹鹹,加上有鈣質多的起司的奶香...
食材:芋頭、糖、太白粉(日本太白粉)、油(或奶油)、鹽、(內餡)肉鬆、(內餡)起司片或起司條都可、一碗水(或是蛋黃液)、麵包粉
外皮的觸感,我的心都酥掉了 送人、自己吃都很好
食材:油皮、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、油酥、內餡、棗泥 20g/個、蛋黃
今年本身是不打算做了! 但有人問起,又不好意思推 再一次挑戰流心,這次的餡料是這麼多年來最好吃的! (不知是不是這次的咸蛋質素比較...
食材:中筋麵粉、白砂糖、麵粉、吉士粉、咸蛋黃、蛋液、奶粉、固體菜油或牛油、餅皮、鮮奶、芝士粉、餡料、牛油、砂糖、煉乳、魚膠片、雞蛋黃、老抽、椰汁、奶、書法毛筆、月餅模、焗爐紙、糖、熱水
涼涼的空氣中,飄散著肉桂蘋果香,配上一杯手沖咖啡,怡然自得的午茶時光!
食材:塔皮-中筋麵粉、塔皮-奶油、塔皮-蛋黃、塔皮-冰水、蘋果餡-蘋果(中型)、蘋果餡-檸檬、蘋果餡-奶油、蘋果餡-細砂糖、蘋果餡-肉桂粉
蛋糕体採用低油低糖,抹上綠茶奶油,配上蜜紅豆不會有油膩感~ 加上簡單的圖案,發揮一些小創意讓蛋糕變得很不一樣喔~ 歡迎逛逛我的粉絲...
食材:內餡、打發鮮奶油、低筋麵粉(過篩)、綠茶粉(過篩)、鮮奶、蛋白、蜜紅豆(買現成的)、沙拉油、糖、準備材料、蛋黃、白報紙、三角袋(包三明治的)、深烤盤29*25*3.5*、草莓香料
看過卡通「#料理鼠王」朋友,一定知道這道法式名菜「#普羅旺斯燉菜(又稱雜菜煲)」上頭使用五顏六色蔬菜擺盤,非常漂亮,這次將我最愛的...
食材:紅麴摃丸、包餡魚丸、洋蔥、黃櫛瓜、小蕃茄(或牛蕃茄1顆)、鹽巴、綠櫛瓜、蒜頭、胡椒、茄子、義大利香料、橄欖油
心太軟-紅棗糯米-上海甜點♥!!! 這道"心太軟"是上海著名甜點,茶樓飯館常見這道冷盤點心!~香甜的紅棗中,中心去掉硬籽而填軟Q...
食材:[食材:]紅棗、[糯米餡:]糯米粉、[糯米餡:]溫水、[冰糖水:]冰糖、[冰糖水:]水
家中剩了很多香蕉快熟透了 這麵包可一次過K.O. 4條香蕉! 香蕉與肉桂的甜蜜香氣實在無可抗拒 :)
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、香蕉泥 (2條)、牛奶、煉奶、速發酵母、內餡用香蕉切片、內餡用肉桂粉、內餡用砂糖
自製的蛋黃酥甜而不膩,且衛生美味可口喔!猶記就讀嘉義家職食品科時,每到中秋節前夕,總是都會有絡繹不絶的客人跟我們學校下訂單,做到都...
食材:油皮~高筋麵粉、低筋麵粉、酥油、細砂糖、水、油酥~低筋麵粉、自製餡料~奶油紅豆餡、其他部份~蛋液、黑芝蔴、米酒、鹹蛋黃
一直以來都持續以天然色澤來做料理。這個蛋糕雖然顏色沒那麼得亮麗,而且還會漸漸變色;但是天然無人工色素,食材新鮮又豐富,選用當季的櫻...
食材:6寸戚風蛋糕、(慕斯內餡)櫻桃泥、(慕斯內餡)蛋黃、(慕斯內餡)牛奶、(慕斯內餡)細砂糖、(慕斯內餡)吉利丁片、(慕斯內餡)鮮奶油、擠花鮮奶油、擠花鮮奶油之糖
有點類似爆漿巧克力餐包喔! 一口咬下餐包有著香濃巧克力內餡~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、細砂糖、可可粉、蛋、優格、鹽、冰水、玉山藍姆酒、奶油、軟質巧克力醬、[內餡]巧克力豆
超好吃的土鳳梨酥
食材:土鳳梨餡、奶油、奶粉、芝士粉、低筋麵粉、雞蛋、糖粉
高纖低糖低油,外觀吸引! 紫薯蓉的甜味剛好 :)
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、胚芽、速發酵母、鹽、糖、牛油、紫薯泥、內餡用糖、內餡用紫薯泥、內餡用牛奶、水
夏天盛產百香果的酸甜滋味~配上清爽的可爾必思鮮奶油,冰涼Q軟的口感超級消暑!視覺效果也很棒,當成禮物送人也很有面子喔~❤️ 煮婦...
食材:6吋活動底圓模、巧克力餅乾(去夾餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、優格、動物性鮮奶油、百香果汁、可爾必思發酵乳、糖、檸檬汁、吉利丁片
這是參考小小米桶的食譜做的,那陣子老公暫時不想吃肉所以就做了這水餃想不到他超愛吃的。
食材:蕃茄(比拳頭小些)、水餃皮、豆腐、雞蛋、內餡調味料、醬油、蒜泥、胡椒粉、鹽、麻油或香油
好吃的披薩自己動手做
食材:中筋麵粉(餅皮)、水、橄欖油、砂糖、鹽巴、酵母粉、洋蔥(餡料)、牛肉條、番茄、乳酪絲、鹽、黑胡椒、黃芥末醬、太白粉、米酒、沙拉油