馅料

簡單做～一口鳳梨酥就是這樣簡單

喜歡吃鳳梨酥 可是一邊吃一邊掉餅屑又很煩惱簡單做一口鳳梨酥 一次一口 真的很方便又好吃！除了鳳梨醬也可以包入市售的草莓 藍莓果醬...

食材：1.低筋麵粉、2.無鹽奶油切小塊冷藏、鳳梨內餡（烘焙行可購買）、3.香草糖粉（糖粉）、半顆蛋液、4.起司粉、5.奶粉、6.雞蛋 半顆 冷藏

小海豹大福麻糬

拍完照看著相片心裡想著 好想要一起跟著攤啊...... 造型參考 https://twitter.com/ushihito

食材：豆沙內餡、日本太白粉、糯米粉、水、液態油、糖2大匙

香酥麻吉燒

想多吃多種口味，一買就是一大盒的元宵對人口少的家庭是很難消化的！ 元宵節都過完還剩一堆躺在冷凍室。 水煮吃膩了嗎? 試試烘烤的吧！...

食材：包餡甜元宵

手工大肉包

在家做肉包，衛生又安心，不需攪拌缸也可以～此份量可做成16個肉包

食材：［麵皮］中筋麵粉、［麵皮］水、［麵皮］快速酵母、［麵皮］細砂糖、［麵皮］食用油、［餡料］豬絞肉、［餡料］青蔥、［餡料］醬油、［餡料］鹽、［餡料］胡椒粉、［餡料］雞粉、［餡料］二砂、［餡料］香油

105T-麵包機 做地瓜吐司 (無油)

濃郁的地瓜餡!! 配上胡金比例的吐司配方!! 真是無懈可擊

食材：高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母粉、水、內餡、地瓜

大人小孩都愛的芝麻包

芝麻一直是我的心頭好 尤其是外頭賣的那種 熱呼呼一咬開，流沙般的芝麻餡香濃的流出來 更是大愛 做月子期間耳聞芝麻也是發奶食物 便拜...

食材：中筋麵粉、水、速發酵母、糖、食用油、黑芝麻餡-黑芝麻粉(無糖)、黑芝麻餡-無鹽奶油、黑芝麻餡-糖、黑芝麻餡-水

仿英國農舍派 — 清冰箱料理

做杏鮑菇咖哩餃的內餡份量，不易拿捏，剩了不少。就湊合了冰箱裡現有的食材，來烤一份可以做為正餐的料理。 英國農舍派的起源，據說最早就...

食材：杏鮑菇咖哩餡（或任何肉餡）、義大利尖管麵（或通心麵）、馬鈴薯、冷凍毛豆 （或其他蔬菜）、鮮奶油（或鮮奶）、馬鈴薯泥、奶油、起司片、鹽、義大利香料

榴槤糯米糍

糯米糍又可以叫做雪梅娘. 口感類似日本的大福又像冰皮月餅.大家可以依照自己的喜好來調整內餡口味! 做法簡單,適合過年的時候跟寶貝一...

食材：(糯米糍)糯米粉、(糯米糍)玉米澱粉、(糯米糍)牛奶、(糯米糍)砂糖、(內餡) 榴槤肉、(內餡) 鮮奶油

DIY蒸肉圓

家住彰化，小時後，爸媽出去玩後，總會點碗肉圓，讓我們吃得開開心心後回家。長大後，南北跑外加大陸，對於中部的街道與景點，竟然沒有台北...

食材：【肉圓皮用料】、1.在來米粉、2.水、3.太白粉、4.地瓜粉、【內餡用料】1.瘦肉、【內餡用料】2.竹筍、【內餡用料】3.香菇、【內餡用料】4.米酒、【內餡用料】5.醬油、【內餡用料】6.五香粉、【內餡用料】7.糖、【內餡用料】8.太白粉、<醬料>1.在來米粉、<醬料>2.醬油、<醬料>3.糖、<醬料>4.味增、<醬料>5.蕃茄醬、<醬料>6.冷開水

紅豆蜜餡

一般蜜紅豆 或是 紅豆湯 紅豆餡 都是放砂糖吧! 我呢? 加入了半蜂蜜 半糖 香而不膩 好吃 大家試試 做做看 我的希臘朋友...

食材：紅豆、水、蜂蜜、糖、鹽

Vitantonio-卡士達鯛魚燒♥!!

Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!! 非常想念喜愛日本的奶油卡士達口味鯛魚燒!最近終於拿到...

食材：[麵糊食材:]低筋或通用麵粉、[麵糊食材:]泡打粉、[麵糊食材:]細砂糖、[麵糊食材:]鹽巴、[麵糊食材:]全蛋、[麵糊食材:]牛奶、[麵糊食材:]橄欖油、[內餡:]卡士達醬

鑄鐵鍋烤蔥花捲麵包

蔥花捲麵包放到隔天仍是鬆軟好吃會牽絲，蔥香也很迷人吶! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://parisroka.pixne...

食材：高筋麵粉、溫水、鹽、細砂糖、速發酵母、無鹽奶油、[蔥餡料］蔥末、[蔥餡料］橄欖油、[蔥餡料］鹽、[蔥餡料］白胡椒粉

蛋黃酥/芋頭酥

中秋節應景的月餅不外乎就是蛋黃酥， 再加上芋頭酥也是很不錯喔！ 一次做二種，送禮自己吃都很讚喔！

食材：油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、牛奶(可用水取代)、油酥、低筋麵粉、紫薯粉、紅豆餡、芋頭餡、鹹蛋黃、蛋黃

哆啦ㄟ夢造型土鳳梨酥

食材：土鳳梨餡、無鹽奶油、低筋麵粉、煉奶、蛋黃、糖粉、奶粉、起司粉、鹽巴

藍莓蛋糕塔

藍莓蛋糕塔，烤出來時不建議直接吃應等一小時後涼了在吃，而口感是外酥脆內軟的口感。 本月每週四下午會發布新產品

食材：奶粉、糖粉、中粉、奶油、杏仁粉、全蛋、杏仁片、杏仁果醬、金粉、布丁餡（現成）

抹茶大福♡

食材：白玉粉、上白糖、白豆沙粉(現成豆沙餡也可)、海藻糖、水、鮮奶油、抹茶粉、砂糖

奶香蜂蜜銅鑼燒

幫小朋友做個下午茶點心；可依自己的喜愛夾上果醬、現成紅豆餡或鹹鹹甜甜口味就放上乳酪絲

食材：雞蛋、砂糖、巧克力醬、蜂蜜、紅豆餡、牛奶、乳酪絲、低筋麵粉、鹽