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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅豆水 蜜紅豆 紅豆餡 一次完成!!!
食材:紅豆、二砂、水、鹽巴
日本關東最夯的麵包(鹽可頌)
食材:1.高筋麵粉、2.奶油、3.砂糖、4.奶粉、5.鹽、6.冷水、7.酵母粉、8.長條奶油條(內餡)、9.玫瑰鹽
把提拉米蘇的材料變成巧克力,外脆皮內夾心柔軟,歡迎大家試做看看,完整操作影片可參考http://bzfd.it/1pQTGvT
食材:苦甜巧克力(內餡)、黑咖啡、手指餅乾、布丁粉、咖啡粉、馬斯卡彭起司、苦甜巧克力(裝飾沾裹)
外層鬆軟散發淡淡的抹茶香,包覆潤口綿密的地瓜餡料,美味又營養。
食材:地瓜泥(烤熟)、砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、辻利抹茶粉、鹽、橄欖油
新竹是客家人的大本營 除了又油又香的客家菜 糕餅總是樸素又真材實料 印象中在新埔有一家糕餅店 不吝嗇的現烤~地瓜餅,芋頭餅 給各...
食材:(外皮)奶油、(外皮)中筋麵粉、(外皮)糖、(外皮)水、(餡料)紫地瓜、(餡料)糖、(餡料)玉米粉
大家或許知道義大利有一個有名的瑪格麗特披薩,是以義大利皇后命名的,食材紅、黃、綠三個顏色跟義大利國旗一樣,在「孟(兆慶)老師的甜派...
食材:鹹派皮、[餡料]馬鈴薯(中)、[餡料]牛蕃茄、[餡料]馬芝瑞拉起司、[餡料]羅勒葉、[餡料]蕃茄醬、[蛋奶醬汁]全蛋、[蛋奶醬汁]蛋黃、[蛋奶醬汁]牛奶、[蛋奶醬汁]動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粉
自製檸檬果醬再進化! 不加玉米粉, 口感更綿密香濃的檸檬卡士達是司康和奶油餅乾的好夥伴, 清爽不甜膩, 特別適合炎熱午後的下午茶時間!
食材:檸檬果醬、奶油、鮮奶或鮮奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽
這款手撕吐司是使用李比非老師的配方喲!我自己再加上蔓越莓乾&縮短前面和麵團的時間(本人急性子又帶小孩想快一點XD),還有煉...
食材:高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、無鹽奶油(塗抹的餡料)、蜂蜜(塗抹的餡料)
將酸甜的蔓越莓果乾,加入餅乾麵團裡,內餡仍然是蔓越莓醬,成了名副其實的蔓越莓酥,每一口都有蔓越莓,超級有口感😋 親愛的捧油們 #雅...
食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉(過篩)、鹽、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓果乾、市售蔓越莓餡
鹹甜鹹甜的好滋味, 一家四口一條剛剛好
食材:蛋黃、鮮奶、蛋白、植物油(玄米油)、砂糖、夾餡:起司、白醋(或檸檬)、表面:帕馬森起司粉、低筋麵粉
這款麵包加入了二種我超愛的食材: 藍莓口味的蔓越莓和小牛軟質乳酪 配方是為了迎合老爺喜歡的鬆軟口感 否則做成歐式麵包也很棒喔! 更...
食材:統一麥典QQ高筋麵粉、砂糖、鹽 1/2t+1/4t、燕子牌即發乾酵母、水、無鹽奶油、內餡:藍莓蔓越莓乾、小牛軟質乳酪
最常包的就是紅豆包,因為公婆特愛吃,公婆牙口越來越差,加老麵對他們來說太過Q彈,所以現在都不加老麵,麵粉也用中低筋粉去調整,口感變...
食材:中筋粉、低筋粉、水、植物油、鹽、砂糖、速發酵母、紅豆內餡
大人吃餛飩,小小孩也要吃啊!! 一口一個,充滿蔬菜跟肉營養超均衡!!
食材:餛飩皮、內餡、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑末、調味料、香油、米酒
一直覺得「柿餅」是個頗具年味的點心, 所以這次配合年節做了討喜的小點~ 網誌版完整食譜:http://asd77723.pixne...
食材:柿餅、蜜紅豆餡、低脂牛奶、日本太白粉、玉米粉、樹薯粉
最近愛上芋頭餡~ 上回做了甜蜜蜜的電鍋芋頭泥 (https://icook.tw/recipes/104518) 這次來將芋頭泥包...
食材:芋頭、黃砂糖、無鹽奶油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、蛋、蜂蜜、橄欖油、冷開水
佛卡夏麵包咬起來有股淡淡橄欖與香草香~ 加入新鮮迷迭香更棒~ 包入起司丁與火腿口感更豐富~
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、橄欖油、新鮮迷香、義式香料、冰水、[內餡]高熔點起司丁、[內餡]火腿片、[表面]蘿勒葉香料&洋香菜末、[表面]玫瑰鹽
褐色的核桃酥饼外观圆圆胖胖,表面有不规则纹路,吃起来酥脆好味,内陷却包覆了坚果颗粒,口感层次分明。
食材:[饼皮]、马铃薯淀粉、低筋面粉、可可粉、奶油、细砂糖、[内馅]、葡萄干、坚果类( 核桃,杏仁)、黑白芝麻
明天是大女儿生日,做了个免烤乳酪蛋糕。
食材:无馅Oreo饼干、奶油、凝固状酸奶、吉利丁粉、Oreo饼、奶油奶酪、糖