馅料

鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包❤!!!

鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包❤!!! 這幾天,做了自製的鳳梨蘋果肉桂醬,酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋...

食材：奇亞籽、蛋液、ㄚ拉棒-做蘋果梗蒂、南瓜仔-做蘋果葉片、切薄片鳳梨、切小塊蘋果、二砂糖、肉桂粉、檸檬汁液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉

土鳳梨酥🐽🐽

無水奶油是讓鳳梨酥外皮酥脆的關鍵 市售的無水奶油都很貴 有時間的話也可以自己做。 大概可以做35個鳳梨酥😆😆 我自己做了很多次 每...

食材：低筋麵粉、糖粉、奶粉、無水奶油（也可用無鹽奶油代替）、無鹽奶油、鳳梨餡、全蛋

焦糖泡芙塔

泡芙是樣大朋友小朋友都愛的點心，只要掌握好訣竅，大家都可以得心應手，有空可以嘗試一下，以下是最簡易版本，希望大家會喜歡😁

食材：水、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、巧克力（內餡）、糖粉（焦糖原料）、水果（裝飾）

艾草紅豆麻糬🎶【歡慶大同電鍋55週年】

凱茜媽咪の廚房， 運用不同的「米」粉， 做出美味可口的日式草餅； 有不同的口感享受喔。 家人與朋友的讚揚， 讓凱茜媽咪， 更信心十...

食材：白玉粉、糖、水、艾草粉、紅豆餡料、熟黃豆粉

蛋黃酥紅豆月餅

食材：鹹蛋黃、蛋黃、中筋麵粉、紅豆餡、有鹽奶油、低筋麵粉、黑芝麻、細砂糖、水

烏豆沙月餅

中秋月餅不求人~自己動手做一點都不難喔

食材：糕皮、糖粉、鹽巴、麥芽糖、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、紅豆沙餡

優格紅豆麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、原味優格、黑芝麻、鮮奶、雞蛋液、白細砂糖、雞蛋、鹽、速發酵母粉、紅豆餡

鳳梨酥

配方來自：蘿瑞娜的幸福廚房 這個配方是我喜歡的 酥酥的口感 很好吃喔！

食材：無鹽奶油、糖粉、鳳梨餡、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、起司粉

包餡三明治捲_小七夏日輕食尚

炎熱的天氣，吃不下太多的食物，包餡三明治捲製作簡單，輕輕鬆鬆完成夏日輕食，再搭配上一杯咖啡，即可優雅的飽餐一頓。 歡迎你來我的粉絲...

食材：四色蔬菜棒、晨光吐司、博客德國香腸

流沙抹茶湯圓

冬至～元宵～就是要吃湯圓啊！

食材：抹茶餡、無鹽奶油、糯米粉、植物油、熱水

芒果乳酪蛋糕(免烤)

這個蛋糕真的好好吃 芒果味很夠 重點是免烤箱 沒有烤箱的朋友也可以玩 ps：蛋糕體參考carol老師的配方(老師用草莓)...

食材：〔餅乾底〕消化餅乾、〔餅乾底〕發酵奶油、〔乳酪內餡A〕動物性鮮奶油、〔乳酪內餡A〕細砂糖、〔乳酪內餡B〕吉利丁片、〔乳酪內餡B〕芒果泥、〔乳酪內餡B〕檸檬汁、〔乳酪內餡B〕細砂糖、〔乳酪內餡C〕乳酪奶油、〔乳酪內餡C〕細砂糖、〔乳酪內餡C〕原味無糖優格、〔芒果果凍〕芒果泥、〔芒果果凍〕冷開水、〔芒果果凍〕檸檬汁、〔芒果果凍〕細砂糖、〔芒果果凍〕吉利丁片

【聖誕節】紅鼻子馴鹿紅豆麵包

聖誕節要到了，應景一下做個紅鼻子馴鹿麵包，讓小孩愛不釋手。

食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅麴粉、竹炭粉、豆沙餡、蛋液、糖霜、眼睛糖珠

焗烤火腿蛋吐司盅

食材：吐司、火腿、耐熱鋁箔杯、雞蛋、餡料（鮪魚、玉米⋯）

Oreo免烤乳酪蛋糕(8吋)

再做Oreo cheese cake，这次是用奶油乳酪和动物鲜奶油做的😃新手必成功而且这是很受欢迎的甜品，我的装饰是女儿上的😁

食材：Oreo饼、奶油、奶油乳酪、动物鲜奶油、巧克力、吉利丁粉、鲜奶油、水、草莓口味巧克力、Oreo饼的馅、Oreo饼(打粗粒)

芋頭憨吉吐司（芋頭地瓜吐司）

參考Carol老師地瓜肉鬆捲的麵糰配方，加上自製芋頭餡，好吃營養又健康！

食材：麥典麵包專用粉、地瓜、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、鹽、自製芋頭餡

芋泥奶酪蛋糕

芋頭加奶酪蹦出新滋味， 除了濃濃的芋頭香還有滑順的奶酪口感，抹在香綿的蛋糕內 讓人一口接一口喔！

食材：雞蛋、低粉、鮮奶、融化奶油、細砂糖、內餡芋頭、奶油乳酪、鮮奶油

法式甜派-奶油杏仁餡作法

這是4.5吋的甜派2個的份量

食材：無鹽奶油、糖、低筋麵粉、杏仁粉、蛋