饅頭烘焙

辮子捲饅頭-綠豆沙口味

食材：中筋麵粉、綠豆沙、鮮奶、糖、速發酵母

十穀黑糖饅頭

食材：十穀米、烤過黑芝麻、中筋麵粉、烤過白芝麻、黑糖、綜合堅果、黃砂糖、鹽、速發酵母、無鋁泡打粉、牛奶、油

完美終極版之鮮奶小饅頭

我沒想到有一天也可以做出表皮這麼光滑漂亮且吃起來超Q彈的鮮奶小饅頭阿, 其實有發落胖麻食譜的阿木們應該不難發現胖麻整個就是很台,...

食材：中筋麵粉、牛奶、細砂糖、沙拉油、酵母粉

全麥起士肉鬆饅頭

遲早都要把肉鬆夾進去饅頭的 不如先夾好!😁

食材：中筋麵粉、無糖豆漿、酵母粉、全麥麵粉、好市多起士球、黑糖、肉鬆、鹽、植物油

黑芝麻雙色饅頭

雙色饅頭不管是做任何顏色的，都非常引人注目👀，雖然在做的過程多了幾道步驟，但成品做出來美美的，ㄧ切都會是值得的。

食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、黑芝麻醬、水、牛奶

饅頭 ~ 桂圓 。 起司 。 蔥花捲。

食材：中筋麵粉、水、蔥花、白砂糖、鹽巴、桂圓肉(切碎)、沙拉油、高鮮味精、起司片、酵母粉、黑胡椒粉、油蔥酥

鮮奶饅頭

中式饅頭的基本款代表～白饅頭，加入鮮奶，有淡淡的奶香，材料與做法都簡單，動手試試喔！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www....

食材：中筋麵粉、鮮奶、白細砂糖、鹽、食用油、手粉（乾麵粉）、酵母粉

山東饅頭(老麵電鍋版)

有麵香及嚼勁口感紮實

食材：老麵麵團、中筋麵粉、新鮮酵母、水

南瓜鮮奶堅果饅頭

簡單美味又健康的早餐

食材：南瓜、鮮奶、中筋面粉、酵母粉、糖、鹽

紅藜地瓜饅頭

只要電鍋就能做饅頭，簡單上手

食材：中筋麵粉、快速酵母、地瓜、泡打粉、二砂糖、糖、牛奶、鹽、紅藜、油

小玉西瓜饅頭 {國際牌水波爐}

幫饅頭簡單換個活潑的顏色

食材：黃色麵團、芝麻粒、南瓜水、酵母、細沙糖、沙拉油、中筋麵粉、白色麵團、牛奶、綠色麵團、波菜水

天然酵母裸麥黑糖堅果饅頭

以黑麥 全麥餵養的元種 酵母活動力活潑 香氣足 即使存放於冷藏中 也能緩慢生長 因為有這麼優質的酵母 認真的製作了多款麵食 以饅頭...

食材：金帆船高筋麵粉、鑽石低筋粉、有機黑麥、有機全麥、裸麥天然酵母、水、沖繩黑糖蜜、二砂糖、酪梨油、堅果 果乾、海鹽

穿著雪白羽絨衣的鮮奶饅頭

做饅頭的材料很簡單，就是麵粉、水、酵母。 此次為了讓饅頭更加的營養，除了添加酵母分解時帶來大量營養成分的老麵外，還將水分改成鮮奶。...

食材：老麵、中筋麵粉、鮮奶、酵母、植物油、砂糖

牛奶起司饅頭

給孩子營養的早餐、健康的晚餐 是我的理念…… 做出不起皺、不濕、皮光漂亮、兼顧美味的饅頭。

食材：中粉（粉芯粉）500g、牛奶275g、糖25g、酵母粉5g、無鋁泡打粉5g、起司片 數片

鮮奶饅頭 牛奶饅頭 壓麵機

食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、冰牛奶

地瓜小饅頭

食材：地瓜泥、中筋麵粉、水、糖、速發酵母、地瓜塊

淬釀醬油香煎起司漢堡【淬釀全菜單挑戰賽】

淬釀醬油跟饅頭搭配 不會鹹膩 又讓紮實的山東饅頭多了點鬆軟 一口咬下 鹹鹹甜甜的起司加上火腿 回味無窮

食材：饅頭、淬釀醬油、雞蛋、水、火腿、起司