餡

哆啦ㄟ夢造型土鳳梨酥

食材：土鳳梨餡、無鹽奶油、低筋麵粉、煉奶、蛋黃、糖粉、奶粉、起司粉、鹽巴

豆沙包

自制豆沙餡真的好香、第ㄧ次包包子外表不是很美、但味道很好喔。

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、豆沙餡、奶粉、黃砂糖、酵母粉、無鋁泡打粉、水、鹽

蜂蜜丁果乾辮子麵包

辮子麵包的樣子相當古錐 在歐洲相當的流行 也是當地傳統麵包 今天編的是四股辮子 但因為偷懶 所以就只編了二大條 哇~好長的辮子哦!...

食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】砂糖、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】蜂蜜丁、【內餡】蔓越莓、【內餡】葡萄乾、【表面裝飾】全蛋液

豆腐南瓜麵包

用豆腐做的麵包特別鬆軟 南瓜做內餡是一創新組合 卻出奇地配！

食材：高筋麵粉、豆腐、糖、牛油、鹽、牛奶、速發酵母、內餡用南瓜泥、內餡用牛奶、內餡用糖 （可省略）

柚見鳳梨酥

在柚子的產季,為鳳梨酥添上柚香風味吧!

食材：鳳梨柚子餡、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、煉乳、雞蛋、奶粉、起司粉

巧克力塔 <3

這個材料是一個直徑24cm的塔模悠~

食材：低粉、糖、蛋、奶油、巧克力塔內餡、巧克力、牛奶、鮮奶油

第一次就上手的純手做麵包超人

會想做麵包超人是 我有ㄧ個像麵包超人的乾爸 總是在我困難時 伸手幫祝我 不讓我被欺負 主要是他只能吃紅豆麵包 像極麵包超人了 我會...

食材：高筋麵粉、細砂糖、蜜紅豆餡、鹽巴、巧克力筆、速乾酵母粉、全蛋、無糖豆漿、奶油

蛋黃酥

中秋節自己動手做月餅，讓最愛的家人與自己吃的更健康

食材：油皮:中筋麵粉、酥油、糖、溫水、油酥:低筋麵粉、內餡:綠豆沙、鹹蛋黃、裝飾:全蛋、酒、黑芝麻

銅鑼燒 ドラ焼き

包著紅豆餡的銅鑼燒「多啦燒き」不但是哆啦A夢喜歡，一般小朋友也很難抵抗它的吸引力，但是爸媽卻也可以在家中輕易的做出這種迷人的下課後...

食材：雞蛋、細糖、蜂蜜、中筋或低筋麵粉、泡打粉、牛奶、紅豆餡

焗烤蕃茄盅

每個蕃茄盅鑲滿了肉餡，蕃茄丁加入肉餡裡，讓肉變得軟嫩不油膩，上面加上烤過的比薩起司⋯會牽絲喔！焗烤過的蕃茄多了一份香氣，一人一盅份...

食材：內餡、絞肉、起司片、義大利綜合香料、黑胡椒、醬油、挖出的蕃茄肉切丁、挖出蕃茄的汁液、鹽、香菜、糖、太白粉、預備食材、蕃茄中型、撒蕃茄的太白粉、披薩起司

玉米火腿起司包

這個麵包也是利用法式軟法麵團 包入喜歡的任何餡料 又是另一種風味了 這個配方真的超好用的啦~~~ 詳細圖文步驟請參考 http...

食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】水、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】火腿片、【內餡】起司片、【內餡】玉米粒、【表面裝飾】美乃滋、【表面裝飾】全蛋液

日式銅鑼燒

小叮噹最愛的日式銅鑼燒，自製不甜膩，營養又健康，夾入任何喜愛的紅豆泥或芋頭泥～大人小孩都喜愛~♫ FB:www.facebook....

食材：雞蛋、糖、低筋麵粉、蜂蜜、水、無鋁泡打粉、植物油、內餡-自製紅豆泥

【寶寶版健康蛋黃酥】

無需鹹蛋黃和甜滋滋的豆沙餡.快來一起動手製作健康的蛋黃酥.大人小孩都可以放心享用喔！ 好香好酥~非常好吃！ →低油 →無鹹蛋黃 →...

食材：●油皮材料： 中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、冷水、●酥皮材料： 低筋麵粉、●餡料1： 地瓜泥、黑芝麻粉、●餡料2： 地瓜泥、水煮蛋黃、起司片、●裝飾塗料： 蛋黃、鮮奶、黑芝麻粒

脆皮波蘿乳酪麵包

乳酪內餡細緻滑順、麵包鬆軟、波蘿皮酥脆香濃 沉睡的烘焙魂似乎又醒來了!! 更多食譜歡迎光臨『mami的魔法廚房』官方部落格 h...

食材：脆皮材料、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、安佳巧達乳酪粉(起司粉)、無糖純杏仁粉、麵包體材料、統一麥典QQ高筋麵粉、糖、鹽、燕子牌即發乾酵母、水、內餡:小牛軟質乳酪

螺旋酥（水波爐料理）

中秋佳節應景一下， 以下分享螺旋酥做法， 粉粉的讓人覺得暖心暖心的

食材：綠豆沙餡、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冷水、草莓粉

墨西哥起司馅餅

墨西哥馅餅（quesadilla）是一种以干奶酪为馅的墨西哥食品。一般加入青，红椒，腌制肉类和特制酱料等。 这里介绍的是儿童版，...

食材：墨西哥餅皮、鸡胸肉、罐装黄梨、Mozzarella 起司碎、番茄酱、美奶滋、食油

蛋黃酥 綠豆椪(中式點心)

外皮的觸感，我的心都酥掉了 送人、自己吃都很好

食材：油皮、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、油酥、內餡、棗泥 20g/個、蛋黃