🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食譜源自劉祐誠師傅小橄欖型餐包(中種+湯種法),以及Money'smon的雜炊筆記 https://icook.tw/recip...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、湯種麵糰、全脂鮮奶、水、砂糖、乾酵母、鹽巴、奶粉、中種麵糰、12兩吐司盒、AO攪拌機
簡單質樸,吃起來和看起來一樣清爽。
食材:高筋麵粉、水、冷壓初榨橄欖油、砂糖、食鹽、白神麵包機專用酵母
餐包很香很好吃,溢出的乳酪在底部烤成的脆皮也很讚呢! 原文網址:https://goo.gl/7b1pHH
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、雞蛋、鹽、有機乾酵母、冷壓橄欖油、牛奶、熟成切達乾酪、白芝麻粒
剩飯除了拿來做炒飯外, 現在還多了個選擇, 那就是米麵包。米飯加水打成糊, 同麵粉混合成麵團, 烤出來的麵包, 口感鬆軟好吃, 搭...
食材:無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、八穀米飯(熟)、玉米粉、清水、乾酵母、芝麻粉、奶粉、糖、鹽
女生可以吃2個,男生可以吃3個,當然愛吃的,可以吃很多很多個,這就是餐包的魅力!
食材:水50%、全蛋8%、鹽巴1%、細砂糖10%、高筋麵粉100%、奶粉4%、乾酵母1.5%、無鹽奶油8%
微鹹的肉鬆餐包可以當早餐,中午搭配沙拉和果汁,就是炎炎夏日裡簡單的輕食午餐。
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、食鹽、牛奶、蛋、白神麵包機專用酵母、海苔肉鬆
有格友希望Judy可以分享爆漿奶油餐包,其實這個做法不難,只是將奶油餡打入已做好的餐包中,再利用烤箱悶烤一下,奶油溶化後就變成爆漿...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋1顆+鮮奶、義式蛋白奶油霜、奶粉、全蛋液、細砂糖、發酵奶油、鹽
這個簡易小餐包,帶去野餐一流~
食材:高筋粉、酵母、糖、鹽、奶、牛油/橄欖油
這次使用水合法,很適合不太會揉麵的朋友,或是新手們,只要把所有材料全部混合就行了。
食材:全蛋液、芝麻、無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、椰子粉、速發酵母、鹽、鮮奶、砂糖、果乾、雞蛋
孩子放學時總是吵著肚子餓 市售零食還是讓人不太放心 不加一滴水的全牛奶小餐包 包入乳酪絲增加口感 白泡泡幼咪咪~奶香味十足 是孩子...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油、濃縮鮮乳(奶水)
其實我一直很喜歡吃有脆脆口感的食物 非常吸引我 因為脆脆口感會讓我有像吃鹽酥雞感覺啊! 做個欺騙感的餐點來欺騙一下我的嘴巴跟胃 ...
食材:馬鈴薯、雞胸肉、鹽、香菇、黑胡椒、秀珍菇、青豆、餛飩皮、雞蛋
使用水合法,不用揉麵搞得整身是汗,很好上手,這配方非常鬆軟,又加上起司、香蒜醬,沒人能夠抵擋得了誘惑。
食材:起司絲、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、雞蛋、蒜頭、砂糖、巴西利葉(洋香菜葉)、速發酵母、鹽、糖、鮮奶、橄欖油
小朋友愛吃的早餐
食材:水、快速酵母粉、中筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、無鹽奶油、葡萄乾
台中逢甲有名的炒麵麵包,原來在家也能自己做,而且加入香鬆的炒麵麵包更好吃,每咬下一口,飄香而來的是珍青鬆的香氣,美味程度不輸逢甲的...
食材:大亨堡麵包、紅蘿蔔、高麗菜、魚板、肉絲、方便麵、小磨坊吃飯珍青鬆、美乃滋
布里歐麵包的口感,包覆濃濃的卡士達奶油餡,不用回烤放室溫也很好吃
食材:蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、卡士達粉、蛋一個、冰水或鮮奶混合物、鮮奶、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、無鹽奶油、濃起司粉
只需要牛奶,雞蛋,麵粉三種主材料就能就出好吃的小餐包
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、酵母、塩、蔓越莓、無塩奶油
用鮮奶油取代奶油及部分鮮奶,做出的麵包非常鬆軟好吃,巧克力和起司的組合更是受小朋友的歡迎啊... (✿´ ꒳ ` )
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起司球、無糖可可粉、蛋液、動物性鮮奶油、杏仁粒(可省略)、鮮奶、細砂糖、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)
將穀類紅寶石 - 藜麥,加入麵糰烤成鄉村麵包,還有起司餐包,營養又好吃喔!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、三溫糖(或細砂糖)、鹽、水、鮮奶、橄欖油、紅藜麥、起司(辣味)