🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這道是帶有法式風味的蜂蜜芥末堅果烤豬排:撲鼻的酥香腰果,入口咬到是脆脆的腰果、豬排的彈性軟嫩,還有滋味豐富的蜂蜜芥末,真的很開胃,...
食材:3公分厚豬排、大蒜、橄欖油(醃肉使用)、橄欖油(煎肉使用)、粗黑胡椒粒、法式顆粒芥末籽醬、熟腰果、HoneyHunter經典蜂蜜
當季盛產的瓠瓜(蒲阿)好大一顆,炒的、滷的都嘗試了,做點變化,包成水餃冷凍保存。 當然,加點絞肉,就是葷食囉!
食材:瓠瓜、香菇、豆包、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、香油、薑
https://www.facebook.com/profile.php?id=100061946725886 杏鮑菇的原住民粽 ...
食材:粽葉、棉繩、杏鮑菇、壽司海苔、生豆包、雞腿絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、油蔥酥、薑黃粉、醬油、油、洋車前子粉、五香粉、水、酒
非常好吃的番茄紅燒牛肉麵,牛肉軟嫩帶Q,又不會太爛,吃得到膠質感,而且料理時間迅速,約2小時就可以將好吃的番茄牛肉麵端上桌囉!
食材:牛腱肉(1條)、青蔥、辣豆瓣醬(嗜辣者可再增加)、薑片、醬油、蒜頭、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、切塊番茄罐頭(也可用新鮮番茄)
快速又營養的家常料理喔
食材:紅蘿蔔、雞蛋、水
紅極一時的「一顆番茄飯」! 懶人推薦程度:★★★★★ 爬分中的莉莉安:食材、調味料全擺進電鍋→按下烹煮按鈕→完成!等飯好的時間還...
食材:牛番茄、米、糯米椒、水、秋葵、黑胡椒粒、紅蘿蔔、鹽巴、雪白菇、奶油、豆腐、油
芒果的季節,連生乳捲也要來「芒」一「夏」,用芒果的香甜多汁中和鮮奶油的濃厚奶香,並可以減少蛋糕體原先需添加的糖量,讓生乳捲嚐起來更...
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、芒果、蛋黃、動物性鮮奶油
在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售,有一點猶豫,豬手有肉,豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原),選擇困難症發作,最後結果兩樣都買下來。 ...
食材:豬手
青椒只會炒肉絲?這道食譜給你一個新選擇。
食材:青椒(視大小)、丁香魚乾、炸豆包、大蒜(視大小)、米酒、醬油
炎炎夏日強推的早餐,改變對蔥抓餅的吃法,既簡單清爽又營養,搭配豆漿是一天活力的來源!
食材:抓餅、雞肉腸、甜椒、玉米筍、胡蘿蔔、小黃瓜、起士、胡麻醬、食用油
初冬的暖身湯,是湯也是主食。
食材:土雞、山藥(去皮)、鹽、鮮蓮子、米酒、紅棗、蒜仁、薑片
地中海食材以中式料理方式呈現。節瓜在悶煮後,有小黃瓜的脆度以及絲瓜的軟度,炒上透抽帶出鮮甜味。
食材:透抽、節瓜、薑、鹽、醬油、橄欖油
是改良於廣東人坐月子料理『豬腳薑蛋醋』的一道養生料理,有益於女生補血補氣色。豬腳本身有膠原蛋白,加上薑和醋一起煲營養更盛,而且還非...
食材:豬腳(前腿)、雞蛋、薑、甜醋、麻油
簡單版本的橙汁排骨, 用最原始的食材呈現多層次的風味, 吃起來不輸餐廳, 而且食材簡單適合小孩, 成功率很高, 快來試試看吧!
食材:豬排骨、太白粉或地瓜粉、醬油、蒜末、新鮮橙汁、白胡椒粉、白砂糖、白芝麻
滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材 市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味 鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣...
食材:金針菇、鮪魚罐頭、辣麻油豆腐乳、海苔、香油
這麼凍的天氣,只要暖暖一鍋湯~ 不禁讓我聯想到童話故事「賣火柴的小女孩」,在冰天雪地的角落中,劃出一根🔥火柴的溫暖⋯⋯
食材:白花椰菜、橄欖油、塩、煙燻紅椒粉、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、蔬菜高湯、鮮奶、無塩奶油、百里香、酥脆麵包丁
蚵仔(牡蠣)直接拿來煎蛋,既簡單又美味,參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜,加上九層塔的香味,真是好吃的不得了。
食材:蚵仔、九層塔、鹽、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、太白粉(或玉米粉)
夏日以水果入菜可增加食慾,甜羅勒增添香氣,簡單步驟即可上桌,。
食材:芒果、培根肉、牛蕃茄、甜羅勒葉