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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一口吃干貝塔, 低醣低油, 鮮甜清爽 非常適合當成朋友們聚會時零負擔小點心喔~ 喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連...
食材:干貝、舞菇、櫛瓜、牛番茄、檸檬、奇異果、海鹽、黑胡椒、橄欖油
地中海食材以中式料理方式呈現。節瓜在悶煮後,有小黃瓜的脆度以及絲瓜的軟度,炒上透抽帶出鮮甜味。
食材:透抽、節瓜、薑、鹽、醬油、橄欖油
簡單版本的橙汁排骨, 用最原始的食材呈現多層次的風味, 吃起來不輸餐廳, 而且食材簡單適合小孩, 成功率很高, 快來試試看吧!
食材:豬排骨、太白粉或地瓜粉、醬油、蒜末、新鮮橙汁、白胡椒粉、白砂糖、白芝麻
這麼凍的天氣,只要暖暖一鍋湯~ 不禁讓我聯想到童話故事「賣火柴的小女孩」,在冰天雪地的角落中,劃出一根🔥火柴的溫暖⋯⋯
食材:白花椰菜、橄欖油、塩、煙燻紅椒粉、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、蔬菜高湯、鮮奶、無塩奶油、百里香、酥脆麵包丁
過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...
食材:全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽
滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材 市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味 鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣...
食材:金針菇、鮪魚罐頭、辣麻油豆腐乳、海苔、香油
紙包魚是一道法式料理。非常簡單,簡直零失敗款。看起來也很厲害。我這次的調味很簡單,是孩子接受度很高的食譜。味道很單純,加上蛤蜊一起...
食材:魚(各種魚都行)、蛤蜊、蒜頭、迷迭香(新鮮)、奶油、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、橄欖油、檸檬、白酒
蚵仔(牡蠣)直接拿來煎蛋,既簡單又美味,參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜,加上九層塔的香味,真是好吃的不得了。
食材:蚵仔、九層塔、鹽、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、太白粉(或玉米粉)
著名的英國菜,但法國老公因為英法情節表示沒聽過😂 研究了食譜發現好像可以自己試作看看,做法不難只是耗時 有興趣的大家可以一起試試唷!
食材:牛排(最好是菲力)、薄片火腿、香菇、派皮、鵝肝醬、橄欖油、黃芥末、鹽巴、黑胡椒、蛋黃
夏日以水果入菜可增加食慾,甜羅勒增添香氣,簡單步驟即可上桌,。
食材:芒果、培根肉、牛蕃茄、甜羅勒葉
2020/7/19製作、7/20早餐的一部份的食譜。改編自料理123的「超完美溏心蛋」,請先至小撇步看連結影片
食材:雞蛋、醬油、味醂、赤藻糖醇、冷開水、煮蛋的水、鹽
叉燒有很多種,不管是日式拉麵店裡油花均勻的五花叉燒還是周星馳電影裡的黯然叉燒都很美味 今天選用的是俗稱老鼠肉的豬小里肌肉,若想換...
食材:豬小里肌、蔥、薑、醬油、素蠔油、味霖、椒鹽粉、黑胡椒粒
清熱解暑,清甜滋潤
食材:冬瓜、蟲草花、小冬菇、小瑤柱、雞柳、夜來香
居家隔離期間,因為無法外出購買新鮮的香料使用,因此使用櫥櫃中的乾燥香料粉來醃製豬排。 豬排大約有1” 厚度,烤箱 400 ºF /...
食材:豬排、美式五香粉或是綜合香料、台式五香粉、大蒜粉、綜合香料粉、鹽、糖或是黑糖、黑胡椒粉
一湯匙橄欖油熱鍋 放入20顆不切的小蕃茄炒一分鐘 2顆散蛋液倒入 等快要完熟➕一片起司 炒散⋯即刻陳盤。 超懶人美味早餐。
食材:小蕃茄、蛋、起司、橄欖油
水波爐選擇【智慧調理燒鍵】燒烤豆乳豬方便又美味~~ https://ppt.cc/fuhKSx
食材:松阪豬肉、青龍椒、豆腐乳、蒜、煮沸的水
很好吃而且很簡單
食材:酪梨、水煮蛋、希臘優格、檸檬汁、鹽、吐司
簡單又美味的一道主菜
食材:雞胸肉、蔥、黑木耳、蕃茄、鹽、醬油、油