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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完整內容👉https://youtube.com/shorts/80XO-T5R9Kk
食材:低筋麵粉、泡打粉、奶油、糖、雞蛋、碎花生
一直都很喜歡吃綠豆椪,而現在住在國外吃不到綠豆椪,所以決定自己動手做。
食材:去皮綠豆、糖、中筋麵粉、黃油、低筋麵粉、牛奶、植物油、檸檬汁、砂糖、冰水
減肥又嘴饞的福音,用消化餅製造鹹酥雞口感,不用懷疑,他真的很像啊喵! 詳細有貓影片版:https://www.youtube.co...
食材:消化餅、雞胸肉、原味優格、蒜頭、黑胡椒、醬油
富含杏仁及核桃多重營養的「脆脆核桃紅茶司康」,還添加帶有微微甜的黑糖及烏龍紅茶粉香氣,少油少糖超高纖無奶蛋配方,好操作不易失敗,大...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、植物奶油、烏龍紅茶粉(可使用一般茶包)、豆奶、黑糖粉、碎核桃、泡打粉、鹽
這款三色藜麥全穀豆乳貝果,是健康與美味的完美結合。採用了大量的三色藜麥,搭配糙米、薏仁、燕麥、小麥、麥片和小麥胚芽綜合粉,營養豐富...
食材:高筋麵粉、綜合榖類粉、三色藜麥、無糖豆乳(豆漿)、波蘭菌種、酵母粉、鹽
全素黑芝麻餅乾(葡萄籽油小酥餅),食譜源自於一份輾轉得到的杏仁小西餅製作紀錄,原始作者已不可考。試過幾次後,根據我個人偏好的口味調...
食材:低筋麵粉、玉米粉、黑芝麻粉、糖粉、鹽、葡萄籽油
第一次吃櫛瓜,學學韓國的做法,沾蛋液煎著吃,但習慣重口味,怎麼可以不沾醬呢!
食材:櫛瓜、雞蛋、醬油、鹽、味啉、白胡椒、白醋、麵粉、蒜頭、辣椒、二砂
加進澄麵會比較不黏牙
食材:糯米粉、澄麵粉、紅豆粉、冰糖、水、椰奶
呂昇達老師的配方(YouTube搜尋)
食材:高筋麵粉、水、酵母、細砂糖、無鹽奶油、純糖粉、蛋黃液、鹽、鮮奶、全蛋、低筋麵粉、奶粉
起司餅結合了中式麵餅的口感以及西式奶油、起司的經典組合。起司餅兩面酥香,吃起來很像炸銀絲卷的口感。可以選擇一捲一捲剝下來吃,或是用...
食材:中筋麵粉、溫水、酵母、鹽、融化奶油、起司
加了肉鬆多蔥花饅頭多了肉香味,蒸過的蔥花有蔥的香氣,沒有蔥的嗆鼻,軟Q的饅頭麵體,自製饅頭就是可以加料加的很過癮😋
食材:中筋麵粉、豆漿、一字刀頭、特砂、奶油、速發酵母、蔥花、肉鬆
全素巧克力豆饅頭,雖然賣相特異,但風味不減。 小提醒:各廠商耐烤巧克力豆的耐溫、風味、油脂比例等特性皆不同,對成品影響甚大,舉例...
食材:高筋麵粉、紅鳳菜汁(或水)、酵母、巧克力豆
麵皮加了黒芝麻粉,再配上滿滿的黑芝麻餡料,這樣做出來的黑芝麻包很香,甜度適中,喜歡吃芝麻包的家人都說好吃。
食材:高筋麵粉、黑芝麻粉、煉乳、橄欖油、水、牛奶、酵母粉、糖、泡打粉
瞧瞧這誘人的「炸酥肉」,外皮金黃酥脆,內裡豬肉嫩滑多汁,咬一口,絕妙滋味令人上癮。按照這個食譜做出來的炸酥肉,不僅吃起來不膩,冷了...
食材:梅花肉或三層肉、鹽、姜末、胡椒粉、蔥末、中筋麵粉、醬油、水、太白粉或地瓜粉、糯米粉(可省)、姜黃粉(可省)、泡打粉、植物油、花椒粉
材料簡單,適合親子一起做的料理,小朋友幫忙搓圓地瓜球順便訓練小手手靈活度😊
食材:已蒸熟的地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油
義大利餐館常見的獵人燉雞,這次做了羊排版本! 在超市買到的羊騷味超重,用香辛料勉強壓過去⋯⋯大家買得到品質好一點的羊排的話應該會吃...
食材:羊排、鹽巴、黑胡椒、麵粉、橄欖油、迷迭香、胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥、香蒜粉(或蒜頭)、酸豆(capers)、小蕃茄、日曬番茄乾、番茄糊tomato paste、義大利香料、白酒、舞菇
做了三次普通形狀的饅頭,確定配方比例味道沒問題後,開始想做一些造型!
食材:中筋麵粉、芝麻粉、酵母、無糖芝麻粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力、水、鹽巴、鹽、葵花油
這款減糖版的巴斯克乳酪蛋糕以動物鮮奶油跟鮮奶搭配,讓口感更濃郁豐富。
食材:奶油乳酪、雞蛋、消化餅、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油