雞腿去骨

京都水菜雞湯

第一次接觸京都水菜，原來清炒會苦，於是用來做雞湯，整個就變甜心了。 臉書粉專：https://m.facebook.com/ahc...

食材：京都水菜、去骨雞腿肉、蔥白

蘋果蜜汁雞腿排

食材：去骨雞腿、大蒜、蘋果西達、白胡椒粉、鹽、米酒

高麗菜麻油雞飯

當令高麗菜的清甜，土雞腿的濃郁香氣，用麻油炒過，更顯溫潤豐腴。

食材：麻油、鹽巴、白米、水(或香菇水)、高麗菜、米酒、乾香菇、玉米筍、去骨雞腿、薑

蔥雞雪白菇湯［好菇道親子食光］

這道湯品是詹姆士的食譜，冬天兒子很常生病，幾乎每周煮ㄧ次給兒子喝，兒子好喜歡喝湯，今天提到冬天ㄧ直煮給他喝的蔥雞湯，想到現在夏天搭...

食材：大成去骨雞腿、好菇道雪白菇、青蔥末、海鹽

葡國椰汁雞

💛黃橙橙的顏色看起來就很愉悅，吃得到椰奶的甜香，雞肉的嫩滑，馬鈴薯的鬆軟，蠟腸的鹹香，白煮蛋的滑口，蕃茄的酸香，橄欖的鹹澀，滿滿的...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、牛蕃茄、馬鈴薯、蛋、西式蠟腸、罐頭黑橄欖、蒜頭、薑黃粉、紅椒粉、椰奶、白酒

泰式烤雞腿

獨特的泰式風味烤雞，品嚐前淋點檸檬汁，酸甜口味好下飯～

食材：去骨雞腿肉、香菜、蒜、醬油、糖、魚露、南薑粉、香茅粉、黑胡椒

親子丼

食材：雞胸肉（或去骨雞腿排）、雞蛋、洋蔥、醬油、味醂、日式高湯、白飯

薑黃雞肉鮮蔬炊飯

薑黃，已經流行一陣子的健康食品。 薑黃裡面的薑黃素可抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、增加新陳代謝等等。 除了是健康食品外，對養顏美...

食材：去骨雞腿肉、番茄、薑黃粉、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、鴻喜菇、白米、白酒、自製雞高湯

菱角燒雞肉

娘家媽媽回南部去，拿了菱角3大包已剝殼的給我，ㄧ包煮了菱角排骨湯，在分了ㄧ小部份和去骨雞腿ㄧ起悶燒來吃，加了現在便宜的食材鴻喜菇，...

食材：菱角剝殼的、去骨雞腿、蒜末、調味料、黑龍醬油膏、米酒、砂糖、香菜

超簡易 低卡低熱量雞肉咖哩

滑順濃郁的咖哩口感，料理簡單又方便！ 只要一個咖哩再配上濃湯，就是最適合下班後快速上桌的美食！

食材：雞肉/去骨雞腿肉、無鹽奶油、杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊（辣+甜）

冷油雞

簡單的電鍋料理，冷熱皆可吃，帶便當超方便啦

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑、蒜頭、米酒、白胡椒、海鹽、枸杞、紅蔥油

日式咖喱雞

焦香雞腿肉和濃郁咖哩醬汁結合成為一道滿足味覺，嗅覺和視覺的料理。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、白胡椒粉、馬鈴薯、海鹽 或 鹽巴、紅蘿蔔、糖、季節蔬菜、味霖、水、雞湯塊、咖哩塊

醬醋高麗菜雞肉

夏日氣溫節節高昇，一天熱過一天，加上夏天本來就是個容易厭食的季節，您也許可以參考看看這道醬醋高麗菜雞肉。鮮甜清脆的高麗菜搭配多汁的...

食材：高麗菜、去骨雞腿肉、中濃醋醬、辣椒、鹽巴、米酒、胡椒粉

親子丼

備料簡單，料理方法也簡單卻能吃出飽足感

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、柴魚高湯、蛋、醬油、蔥綠、青蔥、味霖

香煎雞腿佐青蔥醬

令人驚豔的香酥表皮，加上爽口青蔥醬，雞腿肉用蔥風味油醃製，經過烤與香煎後，蔥風味油把腿肉的腥味覆蓋過去，但卻但著蔥香風味與清爽酥脆口感。

食材：去骨土雞腿、青蔥、小磨坊蔥風味油、洋蔥、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

香煎醬醃雞腿

超市賣場的去骨肉雞腿肉有時會有點腥味，單純乾煎的話比較難除去，此時先用醬料醃過，能夠幫助去腥，並且多一個層次的美味喔！ 搭配蒜片...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、味霖、薑泥、米酒、白胡椒粉

香蔥油雞拌麵線

最近天氣有些燥熱，有時候真的有罷煮的衝動，但身為主婦的使用，最後還是會乖乖的去廚房準備飯菜。 但了白天自己一個人吃，就簡單多了.....

食材：麵線、去骨雞腿肉、蔥、鹽、白胡椒粉、油