瑜璃的Tucker Table 37 食譜 373 粉絲 追蹤 蘋果蜜汁雞腿排 157 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿 4 大蒜 5粒 蘋果西達 150cc 白胡椒粉 1/2匙 鹽 1匙 米酒 20cc 步驟 將雞腿去骨,擺平放在一個玻璃保鮮盒裡,倒入蘋果西達、加入大蒜、米酒、鹽巴及白胡椒粉。用手輕輕搓揉按摩,每塊去骨雞腿都均勻抹上後,將它放入冷藏醃製30分鐘以上(醃越久越入味,而我醃了有3小時左右)。 把鍋熱後,到一點油,把雞皮朝下,開始煎。 雞皮煎成金黃色後,就可以翻面,用繼續用小火煎。 這樣就可以上桌享用囉😊 6,524 瀏覽 2018/07/22 發表