百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

香蔥油雞拌麵線

香蔥油雞拌麵線

描述

最近天氣有些燥熱,有時候真的有罷煮的衝動,但身為主婦的使用,最後還是會乖乖的去廚房準備飯菜。
但了白天自己一個人吃,就簡單多了..
不需要多樣菜肉組合,弄的一道道杯杯盤盤的...
這時來一鍋煮的麵食最方便了。
自從用了大古CoCo鍋後,更愛一鍋煮,一個人享受大大滿足。

720 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備妥食材。
雞肉以少許鹽巴和白胡椒粉抓醃一下。

    備妥食材。 雞肉以少許鹽巴和白胡椒粉抓醃一下。

  • 市售麵線鹹淡度也不一,烹煮前可以以流動水沖或浸泡水去鹹度。

    市售麵線鹹淡度也不一,烹煮前可以以流動水沖或浸泡水去鹹度。

  • 再放入滾水烹煮,以筷子輕輕攪拌。

    再放入滾水烹煮,以筷子輕輕攪拌。

  • 為防麵線沾黏先將煮熟麵線泡冷水。

    為防麵線沾黏先將煮熟麵線泡冷水。

  • 再將煮麵線的CoCo鍋餘水倒去沖洗一下,以爐火加熱放油潤鍋。

    再將煮麵線的CoCo鍋餘水倒去沖洗一下,以爐火加熱放油潤鍋。

  • 放入醃過調味的雞塊香煎至金黃撈起留餘油。

    放入醃過調味的雞塊香煎至金黃撈起留餘油。

  • 在下蔥花煸出蔥香氣,撒上鹽攪拌。

    在下花煸出香氣,撒上鹽攪拌。

  • 再將麵線及雞肉塊下鍋拌勻。

    再將麵線及雞肉塊下鍋拌勻。

  • 盛一碗充滿油蔥香麵線,飽足一餐。

    盛一碗充滿油香麵線,飽足一餐。

小撇步

麵線以個人買的鹹淡度去調整鹹味,煸蔥時可以不放鹽加些醬油或蠔油膏來拌麵。

1.8 萬 瀏覽
avatar
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

感謝愛料理平台 個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 IG: https://reurl.cc/V0Wp0n FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 鮭魚 打拋豬 早餐 四季豆 小黃瓜 低脂高蛋白 菠菜 雞肉 番茄 馬鈴薯 排骨 金針菇 花椰菜 高麗菜飯 台式泡菜 炒麵 家常菜 娃娃菜 竹筍 麻婆豆腐 雞湯 湯麵 白菜滷 南瓜 滷肉 地瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 三杯雞 番茄炒蛋 炒飯 高麗菜 酸辣湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 豆腐 雞胸肉 玉米濃湯 茄子 粽子 義大利麵 香菇雞湯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 杏鮑菇 瓜仔肉