京都水菜雞湯
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第一次接觸京都水菜，原來清炒會苦，於是用來做雞湯，整個就變甜心了。
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食材
京都水菜
1包
去骨雞腿肉
1-2份
蔥白
2支
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1熱鍋將雞腿肉煎至金黃色後撈起備用
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2蔥白丟進去炒一下，將雞肉放進來一起拌炒後，撒入黑胡椒粉和鹽巴。
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3倒入3碗喝湯碗的清水，慢火燉1小時。
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4最後將洗淨切段的京都水菜放入滾燙一下即可上桌。