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第一次接觸京都水菜,原來清炒會苦,於是用來做雞湯,整個就變甜心了。
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食材
京都水菜
1包
去骨雞腿肉
1-2份
蔥白
2支
  • 1
    熱鍋將雞腿肉煎至金黃色後撈起備用
  • 2
    蔥白丟進去炒一下,將雞肉放進來一起拌炒後,撒入黑胡椒粉和鹽巴。
  • 3
    倒入3碗喝湯碗的清水,慢火燉1小時。
  • 4
    最後將洗淨切段的京都水菜放入滾燙一下即可上桌。
2018/03/26 發表 915 瀏覽
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