雞腿 菜

懶人鹹水雞

外面賣的用料不明調味太鹹 自己來什麼都能控制 菜色配料隨自己喜好添加 通通都在全聯買得到 放在盒子搖一搖方便美味 油雞腿.北港豬血...

食材：去骨油雞腿、豬血糕、香油、爆汁豆干、蔥油包、小黃瓜、鹽巴水、玉米筍、胡椒、辣椒、五香粉、香菜、美姬菇、青花菜、蒜頭

炆久之芯-蜜芥水果雞腿排當宴客菜也沒問題

炆久之芯教大家如何用平底鍋煎出酥脆又大片的蜜芥水果黃金雞排 吃膩台式雞排嗎？ 來點不一樣的異國風味雞排，炆久之芯-蜜芥水果又甜又嗆...

食材：去骨雞腿排、低筋麵粉、炆久之芯-蜜芥水果、鹽、黑胡椒粒、透明袋子或夾鏈袋

一爐二菜(五穀米炒飯)(燒烤雞腿佐蔬菜)

多吃蔬菜有益健康喔! 喜歡肉食的人最需要蔬菜的組合，烤雞腿肉的湯汁不要倒掉，蔬菜沾雞肉湯汁很美味。 高麗菜炒五穀米好吃不油膩又有咬勁喔!

食材：雞腿肉、玉米、醬油膏、南瓜、胡椒粉、四季豆、蒜、小黃瓜、紅甜椒、筊白筍、青椒、大蒜、蒜鹽、高麗菜、蔥蒜醬

一鍋到底生酮巧達濃湯

脂肪炸彈，生酮適用

食材：鮮奶油、去骨雞腿排、蛤蠣、洋菇、蝦仁、奶油、青花菜

健康餐盒🍱減脂

食材：藜麥糙米飯、雞胸肉、毛豆、大黑豆乾、蛋、韭菜花、娃娃菜、秋葵

蒜香青江菜雞丁

食材：青江菜、雞腿肉丁、米酒、蒜頭、鹽、水

【厚生廚房】菜脯冬瓜湯

是道簡單樸質的湯品！白蘿蔔經過日曬，搖身一變成了褐色的菜脯，與雞肉一起熬煮，或再加點當季鮮蔬，味道更甘醇，怎麼喝都好喝。 厚生食...

食材：菜脯、冬瓜、米酒、雞腿切塊、鹽、粉薑

『塔香番茄炒嫩雞』超嫩的雞腿肉便當菜喔～

將去骨雞腿肉切片、醃漬入味，再和有著滿滿茄紅素的大番茄一同入鍋拌炒，倒入特製調味料炒出鍋氣，最後再加些九層塔來增添香氣。一入口，那...

食材：去骨雞腿肉、大番茄、太白粉、蒜末、鹽巴、番茄醬、九層塔、米酒、蠔油、白胡椒粉、二砂糖、烏醋、黑胡椒粉粒

寶寶吃「寶寶雞塊」隨意搭✨

這道料理看爸爸媽媽自己開心唷❤️❤️ 隨意加隨意搭配 其實我只是拿冰箱有的配料😤 主要是想讓寶寶自己拿著吃👌 （我不是一位專業廚...

食材：牛肉（至少一種肉必加）、雞腿肉（至少一種肉必加）、洋蔥/蒜頭/蔥（增香氣）、豆腐（必加）、娃娃菜（任選一種青菜）、醬油（可加可不加）、奶油/橄欖油/雞皮煸油、雞蛋（必加）

酥炸爆漿雞塊/豆腐x起司x雞胸肉/年菜

過年必不可少的炸物是大人小孩都愛的料理，今天做的炸雞塊用鹽水漬雞胸肉與豆腐來製作，加入洋蔥與大蒜及黑胡椒來調味，裡面也加了「得意的...

食材：得意的一天義大利純橄欖油、雞胸肉、板豆腐、洋蔥、大蒜、黑胡椒粉、玉米粉、起司片、蕃茄醬、鰹魚粉（可省略）

阿公的味道 梅干扣肉雞腿版『梅干扣雞腿』

小時候回阿公家之前都會先打電話點餐，阿公就會趕緊去市場買三層肉回家煮一大鍋梅干扣肉❤ 美國比較難買到三層肉 加上房東哥哥不吃豬肉...

食材：雞腿、梅干菜、醬油、水、蒜頭

香菇蒜頭雞湯

簡單方便可為全家人補身暖心的好湯品

食材：Costco雞腿肉、香菇、菜脯、蒜頭、鹽巴、香菇味精、食用油

韓國泡菜炒雞

想要吃泡菜 單吃又有點單調 搭配其他蔬菜 肉類 將味道提升到另一個層次

食材：雞腿肉、娃娃菜、醬油、泡菜、味霖、蔥、胡椒、金針菇、太白粉（其他拌勻在加）、蛋、洋蔥

腰果彩椒雞丁（雞胸肉/簡單/便當菜）

腰果含有大量的維生素和營養素，所含油脂屬 Omega 3多元不飽和脂肪酸， 搭配軟嫩低脂的雞胸肉，彩椒富含胡蘿蔔素、維生素A、E...

食材：雞胸肉、彩椒小型、蜜汁腰果、蔥、薑、牛奶泡雞肉（可省略）、醃雞肉醬汁、薑汁、開水、醬油、米酒、白楜椒粉、鹽、太白粉、調味醬汁、糖、水、醃肉香油

上班族便當#32 - 鹽麴雞腿

用鹽麴簡單醃一下雞肉就可以有種清爽的風味，煎完後再加入蔬菜，就可以快速一鍋完成一個便當！ 更多腦波弱的上班族黑白煮：https:...

食材：雞腿肉、青花菜、鹽麴、紅蘿蔔、鹽巴、橄欖油

十分鐘上菜─粉蒸雞腿肉

用十分鐘做一道菜很簡單，只要將食材拌一拌，放入傳統電鍋蒸煮就能完成，經過醃拌動作，醬香味完全滲入雞腿肉，樹薯粉添加讓雞腿肉更滑嫩對...

食材：雞腿、薑、醬油、鹽巴、麻油、樹薯粉

苦瓜雞湯（會回甘的滋味）

用梅干菜來使苦瓜湯回甘，減少苦澀感唷！ 雞肉也可以換成排骨

食材：苦瓜、帶骨雞腿排、梅干菜、酸菜、小魚乾、鹽、米酒、老薑片