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Claudia Pan
3 食譜 12 粉絲

香菇蒜頭雞湯

香菇蒜頭雞湯

描述

簡單方便可為全家人補身暖心的好湯品

133 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 香菇、菜脯、雞肉切好備用

    香菇、菜脯、雞肉切好備用

  • 蒜頭去皮

    頭去皮

  • 將所有食材用食用油稍微煎過,以添增香氣

    將所有食材用食用油稍微煎過,以添增香氣

  • 清水煮滾以後,把所有食材丟入鍋裡,加鹽巴及香菇味精。調整至習慣的鹹度之後,以小火慢熬

    清水煮滾以後,把所有食材丟入鍋裡,加鹽巴及香菇味精。調整至習慣的鹹度之後,以小火慢熬

小撇步

燉煮時間愈長,可使蒜頭軟化、味道更濃郁。

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