雞排

【夏日輕食】火龍果甜橘堅果雞肉沙拉

每每大吃大喝後，隔日都有著無比的小罪惡，看到自己的小凸肚真的好懊毀啊！也因為如此，讓我開始實施輕食A計劃，決定自己動手做出美味可口...

食材：雞胸肉(or 去骨雞腿排)、蘿美生菜、煎炒用的橄欖油 (or 奶油)、苜蓿芽、研磨黑胡椒粒、玉米筍、海鹽、火龍果、匈牙利紅椒粉、甜橘、義大利香料、原味核桃&杏仁、白胡椒粉、水煮蛋、橄欖油(涼拌用的)、意大利巴薩米克醋、冰開水

【食在好料理】鳳梨藍帶雞排

食材：雞胸肉、起司、鳳梨、火腿、蛋、麵粉、麵包粉、杜蘭小麥粉、柳橙、鹽胡椒、白酒

「Dr's Formula果蔬淨」芒果醬佐雞排

蔬果洗淨,吃喝的才安心哦 Dr's Formula果蔬淨官網 www.fruitwash.com.tw

食材：去皮雞胸肉、綠花椰、芒果醬、醬油、「醃料」醬油膏、胡椒粉、花椒粉、地瓜粉

乾咖哩雞

平時吃咖哩雞多數都有咖哩汁，跟白飯或者薄餅一齊吃很配。今次試一下星馬口味，跟大廚學弄這道《乾咖哩雞》真是別有一番風味喔！雖然它沒有...

食材：雞扒、馬拉盞、糖、椰漿、咖哩葉、椰絲、青瓜、肉鬆、醃料：、魚露、咖哩粉、蝦醬、蛋白

嫩雞親子丼

改良版的親子丼，自己要加什麼料就加，用壽喜燒醬悶煮，簡單又美味

食材：無骨雞腿排、鴻禧菇、洋蔥、蛋、豌豆、壽喜燒醬、水

口水雞（水餃醬妙用）

在costco買冷凍煎餃會附很多用不完的水餃醬，這種有醋味的醬油讓我靈機一動可以調成開胃香辣的口水機醬料！是夏天最適合的清爽料理啦！

食材：costco去皮雞腿排、水餃醬、辣油、細砂糖、芝麻粒、薑、蔥、香菜、小黃瓜、花生碎

蜜汁照燒雞腿排

終於有一道菜可以用到"麥 芽 醋"這個玩意兒了！ 家有一罐麥芽醋，就是很紅、速食店裡都有的那罐，不知道為什麼歪國人很愛拿麥芽醋沾炸...

食材：雞腿排、水、醬油、味醂、麥芽醋、蜂蜜、砂糖

免炸泰式椒麻雞

冰箱還有Costco的一堆雞腿排，當然要做每次去吃泰國菜必點的椒麻雞啦！不用炸也超級好吃，做法其實相當簡單，大家快來做做看吧！ ...

食材：去骨雞腿排、美生菜、花椒、麵粉、鹽胡椒、大蒜、香菜、辣椒、魚露、檸檬、鹽和糖、醬油、花椒油

香煎脆皮雞腿五穀飯

結束了忙碌的一天~用一隻大雞腿來犒賞自己並不為過呀~ 酥脆的外皮~鮮嫩多汁的肉~再搭配三杯杏包菇及清炒高麗菜~ 就讓這簡單卻...

食材：去骨雞腿排、巴西里粉、鹽

奶油玉米蘑菇香煎雞肉

好吃的奶油香煎雞肉，搭配蘑菇和滿滿蔬菜，再簡單利用玉米粒罐頭的醬汁調味就很營養美味喔 ^0^ 詳細圖文: http://mico...

食材：去骨雞腿排、玉米粒罐頭、蘑菇、奶油、香料海鹽、珍珠洋蔥.紅蘿蔔.青豆

簡易情人節主餐❤橙汁雞丁

情人節在即，除了西餐，中餐料理也是一種好選擇，簡單容易的好滋味，很適合料理新手。自己手做的橙汁雞丁酸酸甜甜，正是戀愛的滋味❤

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、地瓜粉、柳橙、檸檬、砂糖

泰式椒麻雞 @188懶人料理

《泰式椒麻雞》應該可以排上泰國餐廳必點菜色的前三名吧!!! 酥脆的外皮、軟嫩的雞肉、酸辣的醬汁，超級無敵下飯，也超級無敵簡單喔~歡...

食材：無骨雞腿排、高麗菜、醬油、米酒、蒜頭、檸檬、糖、魚露、香油、辣椒、香菜

花雕雞[淬釀巧婦上菜]

花雕酒香撲鼻，雞腿肉燒至軟嫩入味，食材組合簡單卻不失大器的一道年菜，要讓家人吃得安心，就選擇使用美國非基改黃豆釀造的淬釀醬油露，讓...

食材：去骨雞腿排、乾香菇、淬釀醬油露、杏鮑菇、冰糖、老薑片、白胡椒、青蔥、辣椒醬、花雕酒、乾辣椒、胡椒鹽、麻油

[eyayo] 脆煎雞排與蔬菜豆泥

因為在減肥不能吃澱粉 (slow carb diet)，不然可以將扁豆換成冷飯喔。因為先生無法回家共享晚餐所以這是一人份。

食材：去皮雞胸肉、海鹽、胡椒粉、五香粉、粗粒玉米粉、新鮮香菇、甜椒、大番茄、洋蔥絲、蘆筍、匈牙利紅椒粉paprika、小茴香粉cumin、檸檬、扁豆泥、胡蘿蔔、羅勒

香煎雞腿排佐辣味莎莎醬[邦妮廚房]

香煎過後去除多餘油脂的雞腿排，搭配上清爽的莎莎醬，不油不膩又開胃，是一道相當適合夏天的健康料理。 墨西哥辣味莎莎醬做法可參考 h...

食材：葵花籽油、迷迭香、百里香、無骨雞腿排、墨西哥辣味莎莎醬

[電鍋]大白菜燉雞湯

寒冷的冬天到了~是該喝碗暖呼呼的湯進補囉~! 使用大白菜與湯筍的湯頭組合不會像傳統補湯那樣容易生膩~反而使湯頭更加清甜好喝唷!!

食材：雞腿排、雞翅、湯筍、雞骨架、薑、蔥

碳烤時蔬＋香煎雞腿排【小確幸Angel⭐廚房】

一個人的晚餐,有創意並不難！ 利用冰箱內簡單的食材,也能如此的色香味俱全！ 你也來試試看吧^.^

食材：雞腿排、紅番茄、蘑菇、紅蘿蔔、圓茄、蒜頭、生菜、義大利香料、海鹽、綠檸檬片、植物性黃油