鑄鐵鍋料理

《鑄鐵鍋咖哩牛肉》

好吃的咖哩牛肉不禁讓人會多添碗飯吃，讓這道零失誤料理抓住家人的胃吧！ 配飯配麵配麵包都好吃唷！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、有油花的牛肋條或牛腩、S&B咖啡塊、咖哩粉、橄欖油、高湯、水

臘腸上海菜飯（鑄鐵鍋版）

食材：臘腸、肝腸、醬油、青江菜、紹興酒、蒜頭、白米、水

【摩堤_鑄鐵鍋料理】法式洋蔥湯

食材：洋蔥、雞高湯、月桂葉、沙拉油:奶油、義式綜合香料、25cm鑄鐵媽媽鍋

【摩堤_鑄鐵鍋料理】冬瓜鮮煲湯

冬瓜清熱解毒；排骨具有很高的營養價值，還能補充鈣質，是一道簡單又滋補的湯品喔！

食材：帶皮冬瓜、雞腿肉、鹽、排骨、乾 香菇、紅棗、薑、水

蔬菜牛肉燴

簡易的蔬菜牛肉，調味簡單，運用食材本身特有的甜酸味來提出牛肉的味道，燉煮過後的蔬菜牛肉，可以當湯或是直接淋在飯上，當燴飯也很棒喔！

食材：牛肉、番茄、洋蔥、高麗菜、米酒、黑胡椒、胡椒粉、鹽、糖

鑄鐵鍋悶牛腱咖哩

新加坡娘惹咖喱與日式佛蒙特咖哩 意外撞出新滋味🎉 晚餐不曉得煮什麼，咖喱就對了！ 迅速滿足老公小孩的胃👏

食材：牛腱、洋蔥、牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、新加坡咖喱、佛蒙特咖喱、米酒、薑片、水

鑄鐵鍋肉末高麗菜封

用鑄鐵鍋最能燉煮出食材的原味清甜，放入整顆高麗菜燉煮，視覺變的更有趣 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://ww...

食材：家樂福嚴選帶皮五花肉、香菇(大)、蔥、沙拉油、薑(切片)、蠔油、鹽、家樂福嚴選豬絞肉、高麗菜(中)、去皮生栗子、冰糖、家樂福嚴選蒜頭、醬油、米酒

鑄鐵鍋煮白飯

26公分鑄鐵鍋

食材：米、水、植物油

【摩堤 鑄鐵鍋料理】鮮蝦絲瓜餅

這道「鮮蝦絲瓜餅」是結合了中式與西式的創意料理，利用蝦仁與花枝漿製作出海鮮漿，並加入荸薺來增加口感，以絲瓜直接盛裝，讓絲瓜能直接吸...

食材：蝦仁、洋蔥、鹽、荸薺、白胡椒、花枝漿、米酒、蛋、絲瓜

鑄鐵鍋鬆餅Dutch Baby

德國家喻戶曉的家常甜點，Dutch Baby 荷蘭寶貝輕鬆在家動手做！

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、鮮奶、雞蛋、蘋果、藍莓、藍莓果醬、糖粉

【摩堤 鑄鐵鍋料理】熔岩巧克力

相信許多人都無法抗拒巧克力蛋糕的誘惑，其實自己做也相當簡單，這道熔岩巧克力的口感很像布朗尼，即使放涼了，依然能吃到軟軟綿綿的口感

食材：黑巧克力、奶油、迷你鍋、蛋、A4摩力鍋、糖、低筋麵粉、玉米粉、糖粉

【摩堤_鑄鐵鍋料理】香草什菇

食材：鮮香菇、杏鮑菇、義大利綜合香料、蒜泥、烏斯特醬油、25cm鑄鐵媽媽鍋、鹽、A4 IH PLUS電磁爐、糖、胡椒粉、白酒

鑄鐵鍋滷肉

第一次用鑄鐵鍋做滷肉， 感覺蠻方便的， 厚重的鑄鐵鍋聚熱及保溫性佳， 所以放進去滷的東西， 完成的外觀及口感都很好， 除了用電鍋、...

食材：帶皮豬肉塊、蒜頭、二砂糖、老薑、冰糖、醬油、醬油膏、白胡椒粉、八角、鹽、蔥、水

【摩堤 鑄鐵鍋料理】韓式鹽烤豬五花

充滿韓國風味的韓式鹽烤豬五花，新鮮蔬菜的甜加上泡菜的辣幫豬五花解膩，泡菜的乳酸菌和纖維還能幫助腸胃蠕動，一口吃下也不怕發胖

食材：五花肉、美生菜、鹽、紫色洋蔥、香油、韓國辣醬、蒜片、胡椒粉、味噌醬、A4 1200 PLUS IH、泡菜、A4平烤盤、砂糖

鑄鐵鍋料理-無水蒸魚

第一次嘗試鑄鐵鍋無水料理...很美味又健康！

食材：鱸魚、蒜片、米酒、辣椒、黑豆油、薑絲、蔥絲、高麗菜、豆腐、杏鮑菇、金針菇、紅蘿蔔

簡易紅酒燉牛肉(一鍋到底)

用鑄鐵鍋就可以一鍋到底的簡易紅酒燉牛肉，只要先煎好牛肉，再用同一鍋炒香蔬菜，接著和牛肉一起以紅酒燉到牛肉軟爛，就可以做出非常入味及...

食材：牛腱、洋蔥、海鹽、麵粉、黃砂糖、紅蘿蔔、粗粒黑胡椒、杏鮑菇、小蕃茄、月桂葉、新鮮迷迭香、紅酒

鑄鐵鍋迷迭香烤雞

德國寶迪鑄鐵鍋從煎到烤，一鍋到底不必換鍋，讓烹調烤雞料理變的更方便 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www...

食材：雞、櫛瓜、洋蔥、迷迭香、義大利烤肉粉、鹽、家樂福嚴選馬鈴薯、花椰菜、蔥、酒、匈牙利紅椒粉、糖