【摩堤_鑄鐵鍋料理】香草什菇


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
鮮香菇
100g
杏鮑菇
2 支
蒜泥
1 小匙
調味料
義大利綜合香料
少許
烏斯特醬油
1 大匙
少許
少許
胡椒粉
少許
白酒
20ml
使用器材
25cm鑄鐵媽媽鍋
1只
A4 IH PLUS電磁爐
1台
  • 1
    鮮香菇去蒂後對切、杏鮑菇切片
  • 2
    熱鍋後炒香蒜泥,放入香菇、杏鮑菇炒至微微上色後,加入調味料。
  • 3
    菇出水後,持續炒到水縮乾,灑上義大利香料即可。
2017/05/03 發表 1,029 瀏覽
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