鑄鐵鍋料理

鑄鐵鍋🥘紅酒番茄燉牛肉

鑄鐵鍋 🥘 無水料理 🍷 紅酒番茄燉牛肉 🕰 90分鐘上菜 家常、樸實的家庭料理

食材：牛腱、洋蔥、太白粉、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、冰糖、牛番茄、新鮮香菇、紅酒

香菇上海菜飯【鑄鐵鍋】

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋（媽咪鍋）做示範，想做上海菜飯但又沒高湯可用，靈機一動用香菇水代替高湯，成果依然美味不減！😋 後來又試了...

食材：新東陽原味香腸、青江菜、米、乾香菇、香菇水（或高湯）、蒜頭、沙拉油、鹽

【鑄鐵鍋】蔬菜粥-提升免疫力配方

最近天氣忽冷忽熱，一不小心就感冒了！來碗口感清淡、但營養加倍的蔬菜粥暖暖胃吧！ 一碗下去包準免疫力upup、抵抗力upup💪🏻💪🏻

食材：米、水、大蒜、洋蔥、高麗菜、玉米筍、金針菇、滴雞精（也可不加）

鑄鐵鍋料理❤️蘿蔔白菜排骨湯

簡單的鑄鐵鍋料理， 寒冷的冬天可以喝到溫暖人心的家鄉味排骨湯❤️

食材：排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、菜花、白菜、玉米

免手蔓越莓核桃歐式麵包

最近天氣變暖，每逢假日就會到餐廳吃個早午餐，坐在室外位置對外發呆😂其中，餐廳免費提供麵包籃，有一款蔓越莓核桃麵包好好吃，脆脆的外皮...

食材：中筋或高筋麵粉、快速酵母、鹽、核桃、蔓越莓乾、蜂蜜、35度c的溫水、鑄鐵鍋、陶鍋

（鑄鐵鍋料理）爆米花

沒想到鑄鐵鍋拿來爆米花快速又方便

食材：玉米粒（卡滋爆米花全聯有賣）、植物油、乳酪粉、海鹽

奶油玉米培根義大利麵 (鑄鐵鍋一鍋到底)

食材：玉米粒(易開罐)、培根、洋蔥、白醬、牛奶、水、黑胡椒粒、鹽匙、橄欖油

鑄鐵鍋煎骰子牛

不吃牛的老公要應酬，終於可以把牛排拿出來煎囉！ （忘記照鑄鐵鍋的時候）

食材：牛排（厚片）、蒜頭片、油、鹽

鮭魚蔬菜炊飯（staub鑄鐵鍋）

隔夜飯就來做美味的鮭魚炊飯吧

食材：白飯、高湯、洋蔥、花椰菜、鮭魚腹

鑄鐵鍋煮鳳梨果醬

鳳梨正當時，過熟的鳳梨作成果醬非常美味喔！ 原文網址：https://goo.gl/gCRjzX

食材：鳳梨、砂糖、檸檬汁

香腸鴻禧菇炊飯【鑄鐵鍋】

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋（媽咪鍋）做示範。最近喜歡用鐵鍋來做炊飯料理，讓米飯變得更豐富一點，再簡單炒個青菜煎個蛋，又是營養的一餐。😋

食材：新東陽原味香腸、好菇道鴻禧菇、米、牛頭牌原味高湯、蒜頭、沙拉油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅

又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A，是絕對要品嘗的A級蔬果！這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味，以南瓜做為盛盤器皿，造型相當氣...

食材：南瓜、洋蔥、咖哩粉、雞腿排、黑胡椒、A4琺瑯鑄鐵 摩力鍋、糖、鹽、鮮奶油

鑄鐵鍋料理 - 家常三杯雞

LE CREUSET 琺瑯鑄鐵媽咪鍋招牌料理

食材：黑麻油、大蒜、薑(切片)、雞腿肉(切塊)、砂糖、米酒、醬油或醬油膏、九層塔、紅辣椒(切片)

鮭魚燉飯（鑄鐵鍋）

第一次做就成功

食材：糙米黑米、桃太郎蕃茄、鹽、蔥、胡椒粒、起司、義式香料、奶油、白芝麻、鮭魚、洋蔥、蒜頭、水

【摩堤_鑄鐵鍋料理】韓式炸雞

自己在家也能做出正統又美味的韓式炸雞，利用鑄鐵鍋輕鬆就能完成，不需排隊、不用出國就能吃得到。

食材：雞翅、雞蛋、啤酒、韓式辣醬、酥炸粉、麻油、36cm鑄鐵炒鍋、麵粉、糖、蜂蜜

白飯（IH調理爐及鑄鐵鍋）

會紀錄這食譜是很少人用調理爐煮白飯 我是多次用調理爐煮飯失敗

食材：白米、水、橄欖油或香油

麻油炒腰內肉【台糖安心豚】鑄鐵鍋

冬天到了適合來道麻油料理暖暖身，誰說麻油只能配雞肉？！想來點不一樣的麻油料理，可以嘗試做這道麻油炒腰內肉唷！ 這次是使用有CAS標...

食材：台糖安心豚腰內肉、好菇道雪白菇、乾薑、黑麻油、醬油、香菇素蠔油、鹽、水