百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MULTEE│摩堤
137 食譜 724 粉絲

【摩堤 鑄鐵鍋料理】鮮蝦絲瓜餅

【摩堤 鑄鐵鍋料理】鮮蝦絲瓜餅

描述

這道「鮮蝦絲瓜餅」是結合了中式與西式的創意料理,利用蝦仁與花枝漿製作出海鮮漿,並加入荸薺來增加口感,以絲瓜直接盛裝,讓絲瓜能直接吸收到海鮮湯汁的美味

40 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將蝦仁、洋蔥荸薺切碎

  • 將步驟1的材料與花枝漿、蛋混合攪拌均勻後,加入適量調味料

    將步驟1的材料與花枝漿、蛋混合攪拌均勻後,加入適量調味料

  • 將絲瓜切片(不要太薄),並在中間輕畫井字刀

    絲瓜切片(不要太薄),並在中間輕畫井字刀

  • 在絲瓜上面鋪上步驟2的海鮮漿,鍋子加水預熱後,以大火蒸熟即可

    絲瓜上面鋪上步驟2的海鮮漿,鍋子加水預熱後,以大火蒸熟即可

小撇步

魚漿建議到市場,請海鮮攤現場製作,或是到超市購買真空冷凍花枝漿

2,350 瀏覽
avatar
MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 早餐 糖醋排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒麵 金針菇 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 酸辣湯 杏鮑菇 粽子 義大利麵 麻婆豆腐 菠菜 櫛瓜 番茄炒蛋 炒飯 花椰菜 香菇雞湯 番茄 鮭魚 竹筍 高麗菜飯 餅乾 高麗菜 湯麵 家常菜 南瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 蒸蛋 娃娃菜 雞肉 三杯雞 玉米濃湯 茄子 排骨 四季豆 台式泡菜 白菜滷 豆腐 地瓜