鍋煮料理

十分鐘上菜-沙茶羊肉壽喜鍋

給我十分鐘，我給家人一道有菜有肉的美味料理～今天十分鐘上菜善用羊肉薄片搭配沙茶醬和壽喜燒醬汁來煮，很簡單更下飯，沙茶和羊肉就是搭！

食材：羊肉、洋葱、沙茶醬、壽喜燒醬汁、水、橄欖油

香菜皮蛋海鮮鍋

選配的食材(完全是看冰箱有什麼~)： 蕃茄半顆-切小塊 洋蔥半顆-切小塊 馬鈴薯一小顆-切小塊(事先已蒸熟，我想吃澱粉XD) 紅蔥...

食材：皮蛋、香菜、魚片、蝦子、蛤蜊(提味用)、雪白菇

小蘋果之熱炒必點三杯杏齙菇～萬用鍋南京旗

我喜歡三杯是一個甜蜜蜜的口感～可以透過主食不同帶來不同阿母的滋味

食材：杏齙菇、米血、九層塔、蒜頭、老薑、米酒、冰糖、醬油、辣椒

蕃茄燉牛肉麵(萬用鍋)

牛肉軟硬適中，湯頭清甜，花椰菜很軟爛(老公愛軟爛的花椰菜)。

食材：牛腩、番茄、醬油、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、番茄醬、蒜頭、豆瓣醬(依喜好調整)、菇菇(依喜好)、胡椒粉、花椰菜(依喜好)

【必勝年菜】紅燒獅子頭/飛利浦萬用鍋食譜

每年農曆新年，除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜，就是『紅燒獅子頭』，這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。 嫁做人妻三年，每年的年...

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐或嫩豆腐、醬油、全蛋液、紹興酒或花雕酒、水、洋蔥、白胡椒、荸薺、鹽巴、生薑泥、白胡椒粉、高麗菜

芒果生乳酪塔

食材：6吋 活動蛋糕模、6吋烘焙紙、餅乾、保鮮膜、奶油、奶油乳酪、鍋子、無糖優格、芒果泥、刮刀、牛奶、水、攪拌棒、糖、砂糖、夾鏈袋、塑膠袋、吉利丁片、檸檬皮、檸檬汁

台式打拋豬

食材：豬攪肉（全聯包裝）、九層塔、酒（起鍋前嗆鍋邊）、牛蕃茄（切成方塊大小）、醬油、辣椒（切碎末）、魚露、大蒜、檸檬汁（看口味）

白往黑來（2019，R203）

食材：黑豆漿材料：黑豆、水、豆渣餅材料：豆渣、糖、中筋麵粉、黑豆漿器具：細濾網、無鹽奶油（沙拉油）、果汁機、鹽、鍋子、大湯匙、胡椒、豆渣餅器具：平底鍋、木製煎鏟、攪拌鍋

蠔油牛肉炒球芽甘藍

今天來分享一下，隨便湊湊的球芽甘藍菜菜，上次加雞片，這次使用牛五花火鍋肉片～

食材：牛五花火鍋肉片、球芽甘藍、醬油、紅蘿蔔絲、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭

香蕉蛋糕

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝烘焙﹞選單 適用型號：JBX-A型 更多介紹：https://www.tiger-corpo...

食材：香蕉(熟透)、雞蛋、低筋粉、砂糖、無鹽奶油、無鹽奶油(塗內鍋用)

Prego義鍋燉牛腩

誰說義大利麵醬只能煮義大利麵，拿來燉煮牛腩，拌飯拌麵都營養加分，香噴噴到飯又不夠了

食材：Pergo義大利麵醬、牛腩、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蘑菇、番茄泥罐、橄欖油

ㄧ鍋料理-馬鈴薯燉肉

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、水、醬油、味霖、鹽、油

鑄鐵鍋鮭魚炊飯

鑄鐵鍋炊飯超適合職業婦女下班後的料理菜色 ㄧ鍋解決一家人晚餐 有飯 有菜 有魚

食材：鮭魚、白米、黑米、菇、洋蔥、水、蔥或蒜、醬油膏

蘿蔔燒肉輕鬆煮(電子鍋)

簡單煎炒香主食材後，利用電子鍋密閉烹煮的優點，讓秋冬盛產蘿蔔鮮甜的滋味，完全浸漬進入五花肉中，蘿蔔也煮相當入味～😋 歡迎來到我的...

食材：豬五花肉、蘿蔔、冰糖(或糖)、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜頭、熱開水

簡單三步驟滑嫩蒸蛋(電鍋、炒菜鍋兩用版)

簡單的食材，雞蛋、醬油、水、鹽，古早味的好滋味，擺上桌讓人不由自主多扒了好幾碗飯，這碗滑嫩蒸蛋一端出來，讓你絕對的有面子。最重要的...

食材：雞蛋、熱水或熱高湯、醬油、鹽、蔥花、紅蘿蔔

香橙薑汁豬肉豆腐＿一鍋到底便當菜

🍊勸做理由🍊 ➥一鍋到底懶人輕鬆煮 ➥動植物蛋白一次攝取 ➥橙汁酸甜清爽不油膩 ➥輕鬆收服全家大小胃

食材：豬絞肉、絹豆腐或板豆腐、醬油、柳橙、醋、麵粉或太白粉、青蔥花、麻油、水、大蒜、薑、糖

簡易の養身美妍🍲鍋湯

紅棗枸杞和苦瓜排骨都是絕佳配對；蘋果能帶出自然甜味及抗氧化養顏美容→好喝營養又抗老

食材：苦瓜、紅棗數顆（依個人嗜好加減）、枸杞數粒（依個人口味加減）、小蘋果、生鮮超市排骨、米酒