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義式薄餅脆皮披薩 微波烤箱ver.
赫赫一家在家也可以享受義式薄餅脆皮披薩，這份食譜將帶您體驗簡單又美味的烹飪樂趣！ 輕鬆打造出外酥內軟、香氣四溢的披薩，搭配您喜愛的配料，創...
食材：比薩醬、乳酪絲、高筋麵粉、酵母、水、鹽、糖
酵母
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酵母」的零失敗食譜
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超Q彈黑糖糕輕鬆做～酵母版
愛吃鬼梁梁因為太想吃黑糖糕 沒有出遊去買 於是自己動手做～ 而且因為我愛吃Q的 所以做了個超Q彈的版本😆 這個是用酵母做的～ 很簡單喔！ 跟...
食材：高筋麵粉、樹薯粉、黑糖、砂糖（二砂）、熱水、常溫水、酵母、油、白芝麻
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《麵包機》鮮奶地瓜饅頭捲熱狗
凱蒂的廚房筆記大家的麵包機快拿出來～ 我們要讓它活動一下囉！ 今天用的是水手牌的特級粉心粉（中筋麵粉）👈 成功做出Q彈口感的饅頭捲呦！ 話說...
食材：中筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油、地瓜、小熱狗
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簡單手作肉包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/b8jAl8-w3xE
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉、肉丸
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花生捲
德德這是一道很適合水手牌高筋麵粉製作的麵包。此麵包加入雞蛋、花生醬等詳細食材，味道香濃，高筋麵粉讓口感蓬鬆，是很受歡迎的點心之一。高筋...
食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、橄欖油、砂糖、水、雞蛋、鹽巴、花生醬
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《手作麵包》全麥麵包
簡單吃簡單我偏愛普通基底麵包，可以拿來配牛奶、沾濃湯、咖喱、果醬、奶酥，夾蛋⋯像吐司一樣萬用的麵包！
食材：水手牌健康全粒粉、高筋麵粉、水、芝麻粉、低糖速發酵母粉、亞麻籽粉、速發酵母粉、蜂蜜、液態油、鹽
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【蔓越莓乳酪貝果】摺疊發酵箱PF103T
KAWAYAMA川山企業(股)貝果屬於麵包的一種, 口感鬆軟Q彈有嚼勁. 可以隨自己的喜好, 變換不同的吃法~
食材：高筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、酵母粉、糖、水、蔓越莓、鹽
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蔓越莓貝果
ying美味的貝果在家簡單做，特製的小一號貝果圓圓滾滾很可愛，小份量製作對於新手更易上手，~麵粉選用水手牌法國麵包粉來製作，麵粉吸水量高很...
食材：水手牌法國麵包粉、酵母粉、砂糖、水、鹽、牛奶、植物油
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平平安安麵包
Tommy's 烘焙將滿滿祝福揉進每一口鬆軟麵包中！ 以麵包鬆軟的口感與蘋果淡淡的甜香 傳遞平安喜樂的美好心意 新的一年，和家人一起分享這份幸福滋味 ...
食材：Tommy’s列日鬆餅粉、紅麴粉、蘋果、酵母、細砂糖、雞蛋、奶油乳酪、水、無鹽奶油
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全麥蜂蜜蘭姆葡萄司康
心心 Xinxin通常我喜歡司康同時搭配奶油與果醬，不過蘭姆葡萄口味我覺得奶油就夠了，因為蘭姆葡萄本身含水又有甜度，還有濃濃的蘭姆酒香氣，不需要再加...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、全蛋、優格、蜂蜜、速發酵母、鹽、酒漬葡萄乾
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黑芝麻麵包
阿哞廚房柔軟麵包體，搭配低糖內餡，因加入鮮奶油及鮮奶有淡淡奶香。
食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、砂糖、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、鮮奶油、蛋、鮮奶、鹽巴
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黑芝麻牛奶饅頭(奶素)
灶頭鑊尾帶有芝麻香氣和淡淡甜味的芝麻饅頭，蓬鬆暄軟又細膩，實在太香啦！ 🍞相關食譜：「紅糖紅棗饅頭(純素)」、「南瓜荷葉餅(純素)」、「...
食材：中筋麵粉、黑芝麻粉、全脂奶粉、速發酵母、溫水、泡打粉、砂糖、植物油
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蘋果花圈佛卡夏/水合免揉
潔西卡的家常美味聖誕節到了。來做個能吃的花圈吧！ 用100%水份水合法來做佛卡夏，這幾天天氣涼，就放在室溫長時間發酵，完全不必揉的超簡單作法。 ...
食材：華盛頓加拉蘋果、華盛頓翠玉蘋果、高筋麵粉、橄欖油、水、蜜柑、速發酵母粉、鹽巴
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蘋果酸菜肉包
阿怡今天使用華盛頓加拉蘋果來製作蘋果酸菜肉包，這道料理的口感酸甜可口，肉質鮮嫩多汁，豬肉搭配酸菜與甜蘋果讓味道更豐富。蘋果含豐富的維生...
食材：中筋麵粉、酵母粉、華盛頓加拉蘋果、鹽巴、水、黑芝麻粒、豬絞肉、醬油、米酒、砂糖、酸菜
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水潤餅
Yi Chen 辰移其實我不太記得水潤餅的滋味。 「嚐試過」的記憶是有的，甚至對時空，和一起共享水潤餅的面孔都有模糊的印象。 但具體的味道和口感？真...
食材：水、酵母、鹽、肉桂粉、高筋麵粉
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波蘭種雙色饅頭
熊家的廚房使用波蘭種，賦予麵團極佳的延展性，非常容易擀壓; 饅頭即使冷了也柔軟 影音食譜: https://youtu.be/Pyhm7m...
食材：中筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、鹽、可可粉
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營養滿分👍迷你番茄培根吐司
海濱圖書早餐也要吃得好， 番茄搭配上培根的豪華早餐聖品。 蛋白質、碳水、蔬菜一次補給完畢！ ☑從揉麵、發酵到烘烤，一次學會不複雜。 ☑融...
食材：法國麵粉.、麥芽精、法國老麵、低糖酵母、法國麵粉、培根、飲用水.、番茄糊、切達起司碎、鹽、新鮮酵母、莫札瑞拉起司碎、乾迷迭香、油漬番茄乾、橄欖油、清水
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牛奶饅頭（簡單手揉版）
黃二姐美食這款牛奶饅頭製作非常簡單，只需揉麵5分鐘，即可輕鬆製作出表面光滑細膩、口感如雲朵般柔軟的完美饅頭。即使是廚房新手，也能輕鬆掌握，你...
食材：牛奶、細砂糖、中筋麵粉、速發酵母、水
